釜山タワーのグルメ (744件)

釜山の中区でカルグクス（手打ち麺）を出す麺の店です。キムチカルグクスとビビムカルグクスを一緒に注文できます。店主と女将は親切に対応し、麺の値段は負担が少ないほうです。出汁の味は薄めです。

ミルソン・フェッチプは、釜山のチャガルチ市場にある刺身店で、ウナギの焼き物とコムジャンオを扱っています。ウナギは店の人が焼いてくれ、キムチ・カクテキ・チャンアチが基本のおかずとして出ます。 週末や観光シーズンにはチャガル…

釜山の富平市場にあるガマチ・トンダク富平市場店は、伝統式のフライドチキンと小さめの丸鶏を扱う専門店です。看板メニューは味付けなしで揚げた丸鶏と本来の味の丸鶏で、ビールや焼酎と合わせて楽しむスタイルです。鶏肉には肉汁が残っ…

釜山のベトナム料理店、パクフンは、現地のベトナム人が運営し、ベトナム料理を提供する店です。代表料理にはフォー（米麺）とバインミーがあります。 フォー（米麺）は本場ベトナム式で、肉の臭みがない点が特徴です。現地のベトナム人…

釜山のソウルマニムジュク・プピョンドン2ガジョムは、あずき粥とあずきかき氷を扱う粥専門店です。あずき粥は甘い味と、基本の塩味から選べます。 店の外にあずき粥の鍋を出し、客が先に味を確かめられるようにしています。あずきかき…

釜山で海ウナギとコムジャンオを出すソンジュジャンオグイは、ウナギ焼きの専門店です。塩焼きで注文でき、タレも一緒に出されます。ウナギの身は厚めでしっかりしているほうです。コムジャンオもおいしいです。

釜山でチキンと生ビールを出すアンタクチキンです。チキンは脂っこくなく、サクサクしていて白いソースと一緒に出されます。注文後に作ったチキンを無制限におかわりできる方式で、生の鶏を熟成させて肉汁を生かしています。チェーン店で…

釜山の光復洞でステーキ・ピラフ・カルボナーラを扱うソガエンクックの店舗です。ステーキとピラフは美味しく、サラダの野菜は皿にたっぷり盛られて出ます。 午後3時から休憩時間で、16時から17時は準備の時間です。待ち時間が発生…

釜山のプピョンドンにある焼肉店、マシンヌンゴギチプです。カルビ肉やハラミ、LA生カルビを炭火で焼いて味わえます。 サービスで卵蒸しが出て、石釜ご飯と海苔には味噌を添えて食べます。いつも混み合っています。

土城洞で豚カツと丼を出す小さな食堂で、土城駅から歩いて10分の距離にあります。豚カツは脂身が少なく肉がしっかりしており、淡白な味わいで提供されます。昼時には訪問客が集中し、料理が出るまでに時間がかかるため、電話で事前に注…

ボンチャンは、釜山にある日本料理店です。卵焼きとメロの煮付けを出しており、軽くお酒を一杯飲む場として利用できます。 料理が出てくるまでには時間がかかります。量は少なめとなっています。

釜山でトンテチゲとトンテ定食を出す韓国料理店です。トンテと大根だけを入れたトンテチゲに、大豆もやしの和え物・大根の生酢和え・唐辛子入りテンジャン和え、生のり二枚とごまを振った醤油が添えられて出ます。年配の女性が一人で切り…

釜山にあるシミンカツ中央店は、とんかつとうどんを出す日本料理店です。ぶっかけチーズとんかつセットとぶっかけうどんを提供し、豚ヒレとんかつも扱っています。 とんかつの肉は柔らかく、食感が良いです。昼時に遅く行くと待ち時間が…

釜山にある海ウナギ専門店、ヨンスンチャンオシクタンです。ウナギスープ定食には焼きウナギが付いており、ウナギの天ぷらも提供しています。 ウナギスープは濃い味わいで、鮮魚の刺身も販売していました。現在は店を閉めています。

高レサオムク・南浦店は、チャガルチ市場の入口とBIFF広場へ向かう道筋でオムクを売る専門店です。オムクを選んで店内ですぐに食べられます。 駐車は周辺の有料駐車場を利用することになります。座ってすぐに食べられるテーブルがな…

釜山でクジラ肉を出す海鮮専門の食堂です。クジラ肉は脂肪層が厚いものの、噛みごたえがあり、噛むほどに香ばしい味が広がります。食事を終えた後の二次会や三次会の酒の肴として食べるスタイルが合います。量のわりに価格帯は高めです。

ヤンサンバクは釜山の南浦洞一帯で肉チヂミと酒の肴を出す小さな老舗です。光復洞時代の面影が残る土俗的な店内で、肉チヂミをソジュとともに味わうスタイルです。 訪れる年齢層はかなり高い老舗であり、肴の値段は安くなく、価格帯は高…

釜山のキンパ店、チャメキンパでは、卵焼きキンパと鍋うどんを提供しています。キンパはテイクアウトもできます。 朝食の時間から営業しており、簡単に注文して食べて出られる店です。店内の席は10席ほどで、余裕はありません。

釜山のチュンアンドンで韓牛と牛肉を提供する韓国料理店、ウヒャンです。牛肉はやわらかく、おいしく味わえます。 故郷の味を思い起こさせる料理に、現地らしい雰囲気が加わった店となっています。釜山を再び訪れた際に、もう一度訪れた…

釜山でインド料理とセットメニューを提供するデリ、デマシャライクスプレスです。カレー炒飯とタンドゥリーチキンを一皿に盛り合わせた一人用メニューもあります。 料理は注文してからすぐに出てきます。香辛料を心配していた70代の父…

プンシクコンジャンは釜山で冷やしチョル麺・ビビン麺・麻薬キンパを出す小さな粉食店です。麻薬キンパとチョルウドンが代表メニューで、チョルウドンは独特な形で出されます。冷やしチョル麺は夏のメニューとして見つけることができ、麻…

釜山のプピョンドンにある豚カルビ店、チョリャン・テジカルビです。甘くない醤油だれとチョリャン市場のカルビの味わいが、この店ならではのスタイルとなっています。 豚カルビは3人前からの注文が基本で、肉は下焼きした状態で運ばれ…

釜山の南浦洞でサムギョプサルと済州の豚肉を炭火で焼いて出す韓国式の豚肉料理店です。豚皮のセットには2人前のサムギョプサルと豚皮430g、キムチラーメンが付いてきます。 炭火の火鉢を使い、中国語のメニュー表で注文できます。…

釜山でカルグクス（手打ち麺）を出すチンミソンカルグクスです。注文と同時に手で麺を打ってカルグクス（手打ち麺）を提供します。手打ちの麺は弾力があり、スープは濃いほうです。値段の負担は少ないほうです。

オブネックウンタク・クァンボクジョムは、南浦洞の端に位置するチェーン店です。オーブンで焼いた鶏料理を中心に、チキンと生ビールを提供しています。 オーブンで焼くチキンを長く扱ってきた店で、市内で長年営業を続けてきました。店…

釜山の中央洞でラーメンを提供するわだラーメンです。香ばしいスープとすっきりした味わいが特徴です。 店内は清潔で、一人で食事をするのに適した場所です。仕事帰りに頻繁に立ち寄るラーメン店です。

釜山の国際市場の入口にある、韓国式中華料理とユクチョンミルミョンを出す食堂です。チャジャン・タンスユク・チャンポンを一緒に注文できます。イカチャンポンには海鮮と野菜が入った、少し辛いスープが使われています。昼時には数分待…

釜山のチュンアンドンにある居酒屋、ヒュケラでは、刺身と日本式のおつまみを提供しています。刺身の盛り合わせ、アナゴ揚げ、焼きそば、カスオボナーラ、韓国式クリームチキンなどがメニューに並びます。 刺身は熟成具合がよく、味もよ…

釜山の中央洞で丼ものを中心に提供する日本料理店です。サーモン丼や豚トロ丼、チャドル丼といったメニューを出しており、店内は清潔なほうです。 昼時には会社員の客が押し寄せて非常に混み合います。肉丼は獣臭さが残る場合があります…

イデブジャ・テジクッパプは、テジクッパプとスユクペクパンを出すクッパプの店で、チュンムドンの路地市場の奥、チャガルチ駅の近くにあります。テジクッパプは、油分と臭みが少ない、すっきりとして淡白なスープで出されます。チャガル…

ナンポ駅1番出口とクァンボクロ・ファッション街の間にあるクジラ・マグロ専門の日本料理店です。クジラ肉と本マグロ、ロブスターをコースで出しており、おまかせは前日までの予約が必要です。2階まで使い、個室は一つだけです。2階に…

南浦洞（ナンポドン）にあるコムジャンオの店です。コムジャンオを代表メニューとして出しています。 時間に余裕のある時間帯には、店主が食事を用意してくれます。コムジャンオの量は少なめで、付け合わせはサンチュとエゴマの葉だけで…

釜山の南浦洞でクジラ肉を扱う海鮮専門の食堂、ペクキョンです。ミンククジラの特をはじめとするクジラ肉を出しており、忠武キンパやタンスユクといった料理と一緒に味わえます。 店は古びていて小さいほうで、提携する別の飲食店へクジ…

シンギョンブクサンフェ・チャガルチ市場本店は、チャガルチ市場1階の中央玄関から見つけやすい海鮮専門の食堂です。マダイの刺身と海鮮の盛り合わせ、タラバガニの刺身コースとタラバガニ蒸しを一緒に味わえます。英語と中国語のメニュ…

釜山の富平洞で練り物を売るコレサ・オムク富平店は、練り物の専門食堂です。小麦粉を混ぜていない練り物は弾力があり、海雲台店より淡白な味が特徴です。熱い湯を少し注いで水気を払い、小さく切って油を使わずに炒めて食べられます。宅…

釜山でマーボー豆腐定食やトンポーロー定食といった日本式の中華を出すマドンシクタンです。マーボー豆腐に黒酢の酢豚を添えたり、魚香茄子やユーリンチー定食で注文したりできます。 注文を受けてから調理するため、時間は少しかかりま…

釜山の市場の中にある軽食店で、トッポッキやキンパ、練り物、ビビムタンミョンを提供しています。キンパとトッポッキは普通に食べられる味のメニューです。 市場のファストフードのように料理が出てくるのが早く、手早く空腹を満たすの…

釜山で国産の海ウナギとコムジャンオを焼いて出すウナギ専門の食堂です。国産コムジャンオの塩焼きと海ウナギ焼きを主に提供しています。 国産の天然コムジャンオと海ウナギの両方を扱っています。ウナギもコムジャンオもおいしいです。

釜山で自家製麺の蕎麦麺とカルグクス（手打ち麺）を出す注文津マクククスです。蕎麦の水マクククスは国産の蕎麦麺に冷たく酸味のあるスープを注ぎ、ビビムマクククスは秘伝のソースで味を調えます。 蕎麦のトゥルケカルグクス（手打ち麺…

釜山の南浦洞で手作りのかまぼこを販売するポムピョ・オムク本店です。かまぼこの種類が多く、子どももよく食べます。 2階からチャガルチ方面の景色を眺められ、テイクアウトと配送注文にも対応しているのが特徴です。店内で食べる営業…

釜山で刺身のビビンバとアナゴ焼きを出す海鮮食堂がスモクフェッチプです。刺身のビビンバには刺身とご飯、スープ、おかずが一緒に出て、焼き物のメニューもあります。 おかずは六種類が並び、スープはメウンタン（魚の辛い鍋）として出…

釜山でコムジャンオと寿司、焼き魚、スープ料理を出す海鮮専門の食堂です。キダリフェッチプはキダリサンフェとつながっており、さまざまな料理が順番に運ばれます。2階の40番区域にあり、注文した料理は中国式の宴会のように時間差で…

イッカヤは、釜山の南浦洞にあるプピョン市場近くのカニ料理店です。代表メニューはコッセウの小・中・大サイズで、毛ガニとトクトエビも扱っています。 店外の水槽には活エビが置かれており、エビとイカは刺身でも食べられます。量は少…

釜山の南浦洞で羊肉串とラム肉のバーベキューを扱う東北羊肉串です。羊肉串とマーラータン、鍋包肉を一緒に注文できます。羊肉串は羊肉そのものの味に近く、マーラータンはさっぱりとして痺れる味わいです。料理の値段はやや高く感じられ…

ハンソットシラク・プサン・チュンアンドンジョムは、釜山のチュンアンドンで弁当を販売するチェーン店です。コンビニ弁当より味と品質がよく、栄養にも配慮した弁当を扱っています。 注文した料理は早めに提供される傾向にあります。夏…

ママ・デンジャンは釜山のビフ広場にあるテンジャン料理の食堂です。ユルムビビンバと豚肉ビビンバ、牛肉のテンジャンスープを出しています。 麦冷麺はライムマスタードの酸味が強すぎず、ハサミで切って食べるスタイルです。麺は細くて…

キムチオク・プサンチュンアンニョクジョムは、釜山中央駅の近くにある、キムチチムとチゲを中心に提供する韓国料理店です。代表メニューは、ランチ特選の黒豚キムチチムとチゲのセットです。 ランチ特選は、黒豚キムチチムの単品とセッ…

ドゥメルは、釜山40階段の下でコーヒーとクッキーを販売するカフェです。代表メニューのカフェラテは、店で直接ローストした豆で作っています。 アメリカーノはパスオーダーアプリ専用で注文でき、テイクアウトにも対応できます。無線…

釜山で昔ながらのフライドチキンとヤンニョムチキンを提供するローカルチキン店、ソクダクソクダクです。フライドとヤンニョムの2種類があり、ハーフ＆ハーフにも分けて食べられます。 チェーン店より量が多く、昔ながらのカリッとした…

釜山の南浦洞には、コムジャンオを出す海鮮専門の食堂があります。看板メニューのコムジャンオは、一般的なウナギより弾力のある食感が特徴です。 ヤンニョムを添えたコムジャンオは辛みを加えて食べ、最後にポックムパプで締めくくりま…

釜山の光復洞でマグロの刺身と焼き物を出すのが、トンシンチャムチ・クァンボク店です。刺身定食と焼き物定食が代表的なメニューです。 付け合わせは刺激が少なく、あっさりした味付けです。客層の年齢が高いため、店内のにぎわいは控え…

釜山の中央路にある家庭料理の定食店、サムシセッキはキムチチゲと牛肉大根スープを出す食堂です。キムチチゲには大きな豚の後ろ脚肉が入り、あっさりしたおかずも一緒に出されます。 昼時は周辺の会社のお客で混み合いますが、回転が速…

マダムマダムは、釜山にあるワインバーです。ジャンボンプレッツェルサンドイッチやペパロニプレッツェル、ブランチプレートを提供しています。 ニシンの卵と海苔のパスタは季節メニューで、ビールの種類も多くあります。クリームパスタ…

中央洞で手作り豚カツとうどんを出す飲食店です。モドゥム豚カツとパチェ豚カツをはじめ、ミニうどん・エビフライうどんを提供しています。豚カツを注文すると人数分の昔ながらのスープとヨーグルトが出ます。豚カツは広くて厚く、大盛り…

浦項チプ・チャムチ・ソンジは、忠武洞の海岸市場の中でソンジクッパプとソンジ麺を出す店で、チャガルチ市場の近くにあります。ソンジをたっぷり入れたクッパプは、ピリ辛のスープに仕上げており、テジコプテギも一緒に売っています。ソ…

釜山の中華料理店、サンドングァンです。Aコースは5〜6人前、Bコースは4人前、Cコースは3人前を基準に提供されます。 カンチャジャンやチャンポン、フカヒレを用意し、焼き餃子をサービスで提供することもあります。客が集中する…

釜山のカン通市場の入口で、練り物と焼き餃子を売るオデンバのお店です。トック・こんにゃく・チーズ練り物を串で選んで食べ、焼き餃子も一緒に注文する方式になっています。 大きなテーブルが三つしかないため、知らない客と相席で座り…

ホンチュンチョンチーズタッカルビ（チュンアンヨクジョム）（ホンチュンチョン チーズタッカルビ(中央駅店)）は、釜山のチュンアンドンにあるタッカルビの店です。辛いタッカルビを中心に提供し、昼休みには会社員が訪れます。 平日…

タンスユクと揚げ物料理を出す中華料理店で、釜山の南浦洞夜市へ上る道の路地の中に位置しています。ビールを添えた二次会の場として訪れ、チャンポンタンも注文します。看板が大きいため、路地の中でも見つけやすいです。周辺には路肩駐…

釜山で肉チヂミと麺を出す食堂が、チョマイグクスです。ユクチョングクスとユクチョンビビムパ、ビビム麺、ミョンテジョンを提供しています。 おかずはセルフでおかわりでき、麺の量は多いです。夜にはマッコリとさまざまな酒の肴を一緒…