Dutum Salmon

釜山で熟成サーモンとサーモンの刺身、鍋・チゲを出す居酒屋がトゥトゥムヨノです。一般的なサーモンより弾力のある鮮やかな赤い熟成サーモンと雪花サーモンを選べ、寿司を作って食べられるようにサービスも付きます。焼酎を注文するとスラッシュで出すかどうかを尋ねられ、サーモンのフライをサービスで出すこともあります。サーモン料理は量が少ないため、二人で食べる際は追加注文が必要です。