Kitchen 31

キッチン31は、新村で熟成した刺身と海鮮丼を出す、一人店主の居酒屋です。海鮮丼とネギトロ丼、明太子・ウニパスタ、揚げ出し豆腐を一緒に味わえます。海鮮丼は一日20食限定で、店主が自ら仕入れた刺身を熟成させて提供する方式です。店内はとても狭く、トイレも狭いです。