麺屋 ユコ

京都で始まったメンヤ・ユコは、福岡の天神で貝出汁と醤油・塩ラーメンを出すラーメン店です。看板メニューの貝出汁醤油ラーメン「ハチク」は、牡蠣・アサリ・シジミのうまみを澄んだスープに合わせ、コシのある麺とレアチャーシューを添えて提供されます。塩ラーメンは1日30杯限定で、平日の昼は待たずに入れます。支払いはカード不可で、現金とペイペイのみです。