Somagujjim

ソウルの新沙洞アンコウ蒸し横丁にあるソマグチムは、生のアンコウ蒸しと海鮮蒸しを出します。生のアンコウ蒸しは刺激の強くない味付けで白いご飯が添えられ、ポックムパンを注文すると海苔と特製ソースが一緒に出る仕組みです。アンコウ蒸しを食べた後にポックムパンを注文すると、残った蒸し物を別の器に取り分けてから厨房で炒めてくれます。座敷ではないテーブルはいくつかだけで、残りは座敷なので長く座るのは楽ではありません。