済州で自家栽培した豆で作った豆腐とコングクス、そしてゴマナの葉で包んだマンドゥを出す韓国料理店です。コングクスは生臭さのないあっさりした豆乳に、弾力のある麺を使っています。豆腐は密度が高くしっかりとした固さがあり、カルグクス(手打ち麺)の麺は煮干し出汁に合う柔らかな食感です。コサリビビンバは素朴な見た目で、味は普通の部類に入ります。
情報
営業時間
月 10:00–19:00 火 10:00–19:00 水 10:00–19:00 木 10:00–19:00 金 10:00–19:00 土 10:00–19:00