チンジョン チェジュ

済州の路地にある小さな店で、フトマキ定食を出しています。定食ではゴマとクズで作った豆腐と茶碗蒸しが先に出て、フトマキには鍋風の汁物と魚の揚げ物とサバの刺身が添えられます。 材料は自ら調理したり仕入れたりして、料理ごとに説明を添え、調味料はほとんど使いません。フトマキはテイクアウトの注文もできます。