韓美屋（ハンミオク）

ソウル・清潭でチャドルクジョルパンなどの韓国式牛肉料理を出す飲食店です。チャドルクジョルパンは肉とホタテ、ナムル、キムチ、豆もやしを一つの器に順に載せる方式です。ハンミオクはチャドルクジョルパンを最初に作った店で、店員がトーチで肉を焼き、中央にバターと牛乳が入ったようなケランチムを仕上げるのが特徴です。接客対応は均一ではありません。