Hong-Igdang

釜山の広安里でパンとコーヒーを提供するベーカリーカフェ、ホンイクダンです。10年以上にわたり自ら育てた天然発酵種を使い、防腐剤を加えずにパンを焼いており、米100％のシフォンパンやワケギのクリームチーズ塩パンも出しています。 パンは柔らかくふんわりとした食感が際立ち、店内でコーヒーとともに味わえます。席の数は多くはありません。