コパカバーナ グリル

ソウルで牛肉・豚肉・鶏肉を無制限で提供するブラジル伝統のシュハスコ料理店です。ソーセージと焼きパイナップルまで大きな串に刺して炭火で焼き、テーブルへ運んできます。 肉は通常ミディアムレアからミディアムウェルダンで出され、ウェルダンは別に伝える必要があります。後半になるほど塩味が強くなり、塩の塊になった部位もあります。