Eomji Handmade Noodle Soup

ソウルでカルグクスとスジェビを出す麺専門店がオムジソンカルグクスです。自店で製麺した麺は粘りと弾力があり、煮干し出汁のスープは澄んだ味わいです。 メニューにはヨルム麦ビビンバとコングクスもあり、ヤンニョムジャンは取り皿に少しずつ取って食べ、キムチがおかずとして出されます。店内は狭くテーブルが少ないため、客が集中すると席が足りません。