Gamcho Sikdang

甘草食堂は祭基洞駅2番出口の近くで、練炭と炭火で豚カルビと魚の焼き物を出す韓国の焼肉店です。豚カルビは甘くないタレにほのかな火の香りをまとわせて焼かれ、ニラの和え物と一緒に提供されます。肉は客が焼かなくてよいよう外で焼かれ、食べやすく切られてテーブルへ運ばれ、付け合わせとして干し大根の葉のスープとサンチュが出ます。肉の焼き加減が均一でなく、骨の周りが焼け足りないまま出てくることがあります。