Charr

チャルはソウルの弘大にあるライズホテルの4階に入る、イタリアンを中心としたフュージョンレストランです。コースと単品のどちらも注文でき、ミナリを入れた大エビのアーリオ・オーリオと香木でスモークしたサーモンが目を引くメニューです。 ランチコースとディナーコースを用意しており、食前パンからデザートまでコースとして出てきます。料理は馴染みのある味に新しい食材を加える方式ですが、メニューごとに味のばらつきがあります。