ホヤ

ホヤは、建大（コンデ）商圏で20年以上にわたり営業を続けてきた寿司店です。刺身は一般的な寿司店より厚く切られ、看板メニューのサーモン寿司は熟成させて柔らかく提供されます。 店内を広げて移転しましたが、週末は待ちが出ることもあり、回転が速いため順番はすぐに回ってきます。ホールは騒がしく、席の間隔とテーブルは狭いです。