スルレガムジャタン

ソウルでテジクッパとカムジャタン、スンデククを出すカムジャタン専門店のスルレカムジャタンです。テジクッパには大きな肉が入っていて、よく煮込まれて骨からするりと外れます。 スープは濃厚な肉の出汁というより、ピリ辛で塩気のある調味料の味がします。キムチとカクテキは甘みが強いです。