エピコア epikore

聖水にあるエピコアは、ビーガン韓国料理を出す食堂です。エゴマの葉やニンニクの茎、松の実入りの鶏肉風唐揚げ、ニンジンのペストを好みに合わせてカスタマイズでき、季節メニューも用意されています。 豆乳のスープはスラッシーのように出され、熟成キムチとオイキムチも一緒に味わえます。セットメニューを注文すると、材料の説明が書かれたメニューリーフレットがもらえますが、店内の席は少ないです。