トゥコプタ フェソンセン

ソウルで厚めの熟成刺身を出す刺身専門店がトゥッコプタ・フェソンセンです。マダイ・サーモン・ヒラメの熟成刺身にミナリの和え物、エビフライ、おにぎりが付くセットが代表的なものです。 熟成刺身は厚みがあるため食べているとすぐにお腹がいっぱいになり、足りなければチリタンやメウンタンにラーメン麺を加えることもできます。エビフライは大きく身が多く、ふっくらと揚げられて出されます。