中区の麺料理 (5件)

大邱の東城路にある薬田路の路地の中に、カルグクス（手打ち麺）の店があります。カニの出汁で作ったカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクス（手打ち麺）、クロマメのコングクス、そしてスユクを一緒に出します。平日の昼でも行列がで…

大邱の東城路にある大邱百貨店の隣の路地に、ククスバンという麺料理の店があります。アサリのカルグクス（手打ち麺）とスユクを出しており、麺は店内で打っています。一人用のセットがあり、座敷と通常のテーブルを一緒に設けています。…

半月堂の近く、路地の奥にある韓屋のカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスと石釜ビビンバ、山菜ビビンバを出し、キョルジョリも添えます。 スープは以前はアサリを使っていましたが、今はバジラク（アサリの一種）に変わっていま…

ハッピェクジェミョンソは大邱中区の現代百貨店裏手にある麺料理店です。ユッケジャンカルグクスとチャドルバギカルグクスを出し、マヨトッポッキと飛び子のおにぎりも一緒に売っています。 週末の昼時でも料理はあまり時間がかからず、…

別美 ソン・カルグクスは、大邱の香村洞（ヒャンチョンドン）にある無窮花（ムグンファ）百貨店の隣の路地に位置するカルグクス（手打ち麺）の店です。手で作ったカルグクス（手打ち麺）と自ら打った米のスジェビ（すいとん）を提供して…