ハダン ポルグイ

釜山の下端で、大邱の頬肉とえら肉にタレを塗って焼き上げるポルグイの店です。きれいな家庭風のおかずにほどよく辛いタレを添え、食べながらサリを追加して混ぜて食べる方式が特徴です。 注文してから料理は10～15分かかり、メインメニューと一緒に出るタレにサリを混ぜて食べられます。予約せずに訪れると待つことがあります。