モヘジ

東京のモヘジ本店は、もんじゃ焼きとお好み焼きを鉄板で焼いて出す専門店です。明太子チーズもんじゃとイカスミもんじゃ、焼きそばを注文すると、店員がテーブルの鉄板で一つずつ焼いてくれます。夜10時の訪問でも20分ほど待ち、席が空いていないと順番はすぐに飛ばされてしまいます。海鮮もんじゃと焼きそばは味付けが濃いほうです。