Mimì e Cocò

ローマでスプリとローマ風アーティチョーク、マルゲリータピッツァを出すイタリア料理店です。グアンチャーレと羊乳チーズを入れた正統派カルボナーラと、貝の香りが爽やかなボンゴレが看板メニューです。胡椒と塩がテーブルに置かれているので、味を自分で足せます。フォカッチャにはパルミジャーナを添えて食べ、料理の味付けは韓国人の口に合うよう塩辛くしてあります。