ソウルの韓国料理 (3,484件)

シミンシクタンはソウルの落星垈とソウル大学入口の間でキムチチョンゴルとさまざまな韓国料理を出す食堂です。キムチチョンゴルをはじめメニューが多く、ご飯はおかわりができます。おかず3種類はセルフで取ってきて、スープは無制限に…

ソウルで韓牛のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルと牛肉のシャブシャブを出す韓国料理店がトゥクッです。韓牛コプチャンチョンゴルは淡白で澄んだスープに、柔らかいコプチャンと豊富なギアラが入ります。 昼食メニューとして牛肉のシ…

トダムマウルは、家庭料理風の韓国料理と肉料理を出す店で、外大前の食堂通りとイムン・レミアン2次団地の間に位置しています。テンジャンやサムムを含むおかずは店内で手作りし、肉料理も一緒に提供する方式です。 店主の腕と手作りお…

ソウルの楽園洞にある大福店は、フグ料理を出す韓国料理店です。代表メニューはフグのチリとメウンタンで、淡白で clean な味わいです。 10年ぶりの再訪でも味が続いており、40年前から通う常連がいるほど歴史があります。駐…

トンカスジャンチ・イクスプレス・チョンノボンジョムは、ソウルの鍾路にある韓食堂です。トンカツ、祝い麺、トッポッキを提供しています。 汁ビビン麺は、甘酸っぱい汁を使った麺料理として提供されます。サンチュをたっぷりのせて出し…

ミョンジ食堂は、ネチョンドンで魚の焼き物とコンドレパプを出す韓国料理店です。メニューにはタクトリタンもあり、コンドレパプと一緒に食べる組み合わせもあります。 おかずもおいしく、おかわりもできます。アマダイの焼き物はおいし…

ソウルでアンコウの蒸し物とコダリの蒸し物を出す韓国料理店です。昼食にはアンコウの蒸し物定食とコダリの蒸し物を選べます。アンコウの蒸し物定食にはアンコウの蒸し物とアンコウスープが一緒に出されます。店内は清潔ですが、駐車は不…

ソウルにある韓国料理店、ナヨンネです。熟成キムチと豚カルビの料理およびキムチチゲを提供しており、付け合わせもおいしいです。昔の伝統的な酒幕のような雰囲気があり、昼にはキムチチゲを求める客がいます。キムチチムを常連メニュー…

ソウル・ガーデンファイブで、牛肉クッパとユクチョンジョンシクを出す韓国料理店です。メニューにはユクチョンとエゴマ油の麺もあり、注文はテーブルで行います。 各テーブルにはキオスケかアイパッドがあり、メニューを確認して注文す…

シゴルヘジャングクは鍾路の鍾路警察署の路地の中にあり、ファンテと牛肉のヘジャングク、刺身、冷麺を出す韓国料理店です。ファンテヘジャングクは淡白で、刺身には刺身用のソースを使い、ビビンバは店員が混ぜ方を教えてくれます。月曜…

ソウルの新村でテグジ湯を出す韓国料理店です。テグジ湯にはネギ・ウゴジ・春雨と大きな肉が二つ入り、キムチ・カクテキ・わさび醤油が添えられます。 四人以上が座れるテーブルがあり、一人での食事もできます。基本的な構成に比べて価…

会基駅の前に長く続く小さな町のスンデグクの店、ミョンソンスンデグクです。スンデグクには頭肉・豚の血・オソリガムトゥが入り、キムチとカクテキもおいしいのが特徴です。 スープは深くてすっきりしながら爽やかで、肉はきれいです。…

麻谷チプ＆キムチチゲは、発散駅近くでチヂミとキムチチゲを出す韓国料理店です。キムチチゲはぴりっとした辛さで、マッコリと一緒に注文されるメニューです。 セットメニューは三人で食べても足りる量で出てきます。チヂミは注文してか…

釜山アジメグクパプ・ムンジョンテラタワー店は、ムンジョンテラタワーに入っている韓国料理店です。基本のククパプには内臓やスンデが入らず、肉とニラが入った白いスープが出ます。 テラタワーの駐車場を利用すると2時間無料になりま…

テジドンにあるチェイルポッサムは、クルポッサムとポッサム定食を出す古い韓国料理店です。ポッサム定食には、ゆでたキャベツと黒米ご飯が付いてきます。 ポッサムの肉は柔らかく、牡蠣を添えたメニューも注文できます。テンジャンチゲ…

ヒャンウォンジョンは、ソウルのハプチョンに位置します。代表的な料理はコプチャン（牛ホルモン）の鍋と内臓和えで、キムチチゲもあります。 牛バラ肉を入れた鍋は野菜だしの甘みがあり、豆もやしのおかずが添えられています。コプチャ…

ソウルでポッサムとパジョンを出す韓国料理店がナムドポッサムパジョンです。ポッサムキムチとイカ・エビがたっぷり入った厚みのあるパジョンが代表メニューです。向かいから移転した後も午後4時ごろにはほぼ満席で、待ち時間が発生しま…

マヤク冷麺は、ソウルで冷麺とコプトリタンを出す韓国料理店です。冷麺は辛くて冷たいスープに、弾力のある麺が入っており、プルコギともよく合います。 昼のメニューはトゥッペギ・コプトリタンであり、コプトリタンは酒の肴にもよく合…

月間クッパは、漢南の順天郷大学病院商圏で豚クッパ・スユクペクバン・オルクンクッパを出す韓国料理店です。スープとご飯を少なめに盛り付け、おかわりを頼むと無料で追加してもらえます。 旧中国城の建物の階段を上がった2階にあり、…

キムガネ・チャムシル店は、蚕室でキンパプと粉食を扱う24時間営業の韓国食堂です。看板メニューのキンパプは基本に忠実な味で、変わらず提供されます。料理の味はいつ行っても一定で、やや塩辛いほうです。キムガネの歴史と伝統を受け…

ソウルでカルグクス（手打ち麺）を出す襄陽名家ソンカルグクスです。トンテタンは2人前以上が鍋で運ばれ、客が自ら煮て、トンチミの汁とともに食べる方式でした。 ブレイクタイムは午後3時から4時までと案内されています。客に退出を…

ソウルのチャンアンドンでコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼く韓国料理店、チャンアンドン・マッチプ・ウットゥクソコプチャンです。店主がコプチャンを一つずつ直接焼き、牛の心臓は表面をカリッと焼いて提供されます…

シンダ・キムパプ新村店は、キムパプやラーメン、ラッポッキなどの粉食メニューを扱う韓国料理店で、ソウルの新村にあります。キムパプやラーメンのような粉食類は無難で、料理も早く出ます。 店内のあちこちにコンセントがあり、注文も…

明洞の食べ歩き通りで海鮮料理を出す韓国料理店が、明洞ヘムルタンです。看板メニューはヘムルタンです。 生ビールを添えて、キムチなどのおかずも一緒に受け取る注文ができます。海鮮の鮮度には注意が必要です。

ソウルでマクチャンと牛ホルモンの盛り合わせを出す韓国料理店がヒョジャマクチャンです。牛ホルモンの盛り合わせを注文すると、店の人が一つひとつ焼いてくれ、基本のおかずとして刺身とコプチャンの入った辛いスープが出ます。予約席が…

聖水でプデチゲとプデボクウムを出す韓国料理店です。ベーコンプデチゲと、汁気のないプデボクウムがあり、チゲは煮込むほど味が深くなります。 昼時に合わせて行くと席がないことがあり、店の広さに比べてテーブルは詰まっています。汁…

白蓮市場でスンデクッパを出す韓国料理店がキップミネです。スンデクッはあっさりとした味わいで提供され、店も改装後に一層きれいになりました。 白蓮市場は改装工事のため、一時は工事中の状態でした。以前の市場らしさは減ったほうで…

ソウルでカルビサル・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）とケランのスープを出す、ご飯専門の食堂ソドゥリです。ケランのスープは必ず注文する一品で、料理は他の店より安いほうです。 付け合わせは最小限にとどめ、テチャ…

韓国料理店クムクヌンエボルレは、ソウルのカンナム区テチドンに位置しています。家庭料理と家庭の味を提供する韓国料理店であり、温かい家庭料理にはおかずとメイン料理が一緒に出されます。 店主はお客様が不便に感じる点を先に確認す…

釜山アジメグクパプ・ヨンシンネ店は、釜山式のテジクッパプとミルミョンを出す韓国料理店で、ソウル・ヨンシンネにあります。テジコギクッパプとキムチスンデクッパプのほか、コギマンドゥやミルミョンも扱っています。 クッパプは独特…

オデサンはアックジョン駅3番出口から路地に入り、最初の建物の地下1階にある韓国料理店で、ペッパンと全羅道式の韓定食を提供します。昼は食事を中心に、夜は酒を添える構成で、料理にはおかずと汁物が付きます。 15年前に昼食のペ…

ソウルで冷凍サムギョプサルと生サムギョプサル、キムチチゲを出す飲食店です。薄い冷凍サムギョプサルは鉄板ですぐに焼けて脂が落ち、サクサクとした食感でキムチと一緒に焼いて食べる方式です。豆乳を入れたキムチチゲは熟成キムチの酸…

オンシクタクは、家庭料理風の韓国料理を出す店で、蚕室ナル駅のチャンミチョルサンガ2階にあります。牛肉ともやしの定食には、大根の漬物、油揚げのクク、ワカメの茎炒めがおかずとして付きます。料理は注文するとすぐに出てきて、常連…

ソウルの江北区水逾（スユ）にある古いカムジャタンの店で、一般的なカムジャタンと干し大根の葉・キノコ・キムチのカムジャタンを出します。少し辛くニンニクを入れたスープにスジェビを加え、でんぷんが出るまで食べるのが特徴です。1…

ソウルの韓国料理店で、スンデクッパと内臓湯を出しています。スンデクッパにはスンデのほか肉も多く入っており、内臓湯も一緒に売られています。 2018年3月に開店し、屋外のテーブルは一つだけです。店内は狭いほうです。

テジドンの塾街で、オミョンガミョンカルグクスはアサリのカルグクスと海鮮カルグクス、宴会麺を出す店です。毎日用意した麺をその場でゆで、アサリと海鮮が多く入り、スープはピリ辛です。麦飯はサービスで出て、ニラチヂミもメニューに…

咸興冷麺と刺身冷麺、緑豆チヂミを出すウルミルデ・ロッテ百貨店蚕室店は、蚕室駅のロッテ百貨店11階にある韓国料理店です。平壌冷麺は薄氷の浮いた基本のスープではなく、コレン（薄氷なし）で注文できます。刺身冷麺には甘くない辛い…

市場ワンスンデは、昌信市場の中にあるスンデグクとスユクを出す小さな食堂です。スンデグクは粘りがあり、臭みのない濃いスープで提供され、スユクには焼酎を一杯添える店です。キムチとカクテキはスンデグクによく合い、スープの味も濃…

ソウルの空港洞で豚クッパと大邱ポルテギタンを出す町の食堂です。大邱ポルテギタンのポルテギは大邱のあごと頬周りの肉で、歯ごたえがあります。豚クッパは量が多いほうです。豚クッパと一緒にスンデも注文できます。クッパの基本の味付…

ソウルでサムギョプサル（豚バラ）とキムチチゲ、キムチチョンゴルを出す韓国料理店が全州チプです。キムチチゲにはキムチとサムギョプサル（豚バラ）が一緒に入っており、チョンゴルのメニューもあります。 スープはキムチククのように…

ソウルの韓国料理店、ソンスミョンガは、カルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・タッカルビを提供しています。手打ちのカルグクスと澄んだ味のハンアリ・スジェビを出しており、キムチチヂミも添えることができます。 昼時は会…

等村シャブカルグクス・ハプチョン店は、シャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に出す韓国料理店です。辛いスープにカルグクス（手打ち麺）を入れ、最後にポックンパで締める方式が特徴です。 2人用の海鮮チョンゴルには麺とポッ…

トゥドゥトゥドゥは、ソウルで豚肉やスモーク鴨肉、定食を提供する韓国料理店です。サムギョプサル（豚バラ）やサバの煮付けを家庭料理のように提供し、曜日ごとの昼食メニューも用意しています。 水曜日の昼食メニューは豚肉炒めで、客…

エントリヘジャングク・ソヨイド店は、ソヨイドでヘジャングクを出す韓国料理店です。牛の内臓が入ったヤンピョンヘジャングクと、ソンジが混ざったエントリヘジャングクを提供しています。ヨイド周辺の特性から朝早く開店し、早い時間で…

ソウルで王カルビ湯・ユッケジャン・咸興冷麺を出す韓国料理店です。カルビ蒸しは肉を毎日煮て提供し、ユッケジャンは8種類のおかずと一緒に出されます。 コダリビビン冷麺とマッククスもメニューにあります。豚足はおいしいです。

ヨイド百貨店の地下1階にある、タラ鍋と北魚鍋を中心に出す定食店です。タラ鍋は辛い味のスープで、北魚鍋は白いスープで作ります。 基本のおかずが一緒に出て、白米はもちもちしたほうで、ファンテ定食もあります。タラ鍋の身は厚めで…

ス・カルグクスは、ソウルの城東区にある韓国料理店です。シンプルなバジラクカルグクスと、辛いキノコカルグクスを提供しています。 昼はカルグクス、夜はマッコリとチヂミ料理を扱っています。ヨルムメニューと数種類の麺を一緒に楽し…

聖水にある韓国料理店で、サムギョプサルと冷サムを出しています。冷サムは180g単位で提供され、生サムも同じ重量で注文できます。熟成キムチとカクテキが添えられ、おかずの味が良いという印象が強いです。おばあさんとおじいさんが…

ヨンドゥンポ・ロータリーの近くで、コン・プリ・チョンジュ・コンナムルククパプヨンドゥンポ店はコンナムルククパプとイカの炒め物を出す韓国料理店です。コンナムルククパプは二日酔い覚ましとして、イカの炒め物は辛いヤンニョムで食…

ダイン・シクタンは、ソウルでサムギョプサル（豚バラ）定食とプデチゲを提供する韓国料理店です。サムギョプサル定食は、生のサムギョプサル（豚バラ）180グラムにテンジャンチゲと温かいご飯が付き、肉は焼いた状態で出されます。 …

鍾路5街駅のシンジン市場、鍾路6街の路地の角にあるチャンネは、ドンテタンを主なメニューとする韓国料理店です。大きなスケトウダラを入れた濃厚でほどよく辛いスープが、この店の代表メニューです。 おかずとサバの煮付けも一緒に味…

ファンヘド・ワンジョクパル・チャプサルスンデ、スンデグクは、ソウルで王豚足、もち米スンデ、スンデグクを提供する韓国料理店です。豚足はやわらかく、ほどよい弾力があり、浅漬けキムチとごま油をたっぷり使ったニラの浅漬けが添えら…

ソウルでスンデグクとモドゥムスンデを出す韓国料理店です。スンデグクは血が多いスンデと濃厚なスープで提供されます。店内とスンデから豚のにおいが強く漂います。スープはぬるいです。

済州式のヘジャングクとサムギョプサル焼きを出す韓国料理店マンドクシクタンは、シンサ駅1番出口からキム・ロクフン・ベーカリーへ向かう坂道の途中にあります。ヘジャングクとトンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を一緒に売っています。…

龍山駅の前でピンデトクとモドゥムジョンを出す韓国料理店です。モドゥムジョンと豆腐キムチ、キムチ豚チゲをマッコリとともに提供します。 ジョンは注文のあとすぐに焼かれ、温かい状態で出てきます。ユクジョンと海鮮パジョンもあり、…

ソウルで豚の生カルビとヤンニョムカルビを出す精肉食堂がクァンシセンコギです。豚の生カルビはおいしく、ヤンニョムカルビは味付けが濃すぎず、肉と材料の状態も良好です。家族の外食や集まりで訪れる地元の焼肉店であり、友人と酒を飲…

ソウルで様々な酒の肴と生ビールを出すカンビョン7番ポチャは、屋内型のポチャです。酒の肴の種類が多く、生ビールが冷えて出てきます。 以前から通っていた客が引っ越した後も再び訪れるほど、場所を移して営業を続けています。料理が…

ソウル市議会の近くにあるスンドゥブの店です。スンドゥブチゲには石釜ご飯とおかずが一緒に出ます。 辛いスンドゥブチゲは、辛さを控えめに調整して注文できます。昼時は人が多く、待ち時間が発生します。

コギミョンガはソウルのホテルCO-Opの隣でサムギョプサルとプルコギを出す韓国料理店です。肉料理は店員がテーブルのそばで焼いてくれます。 店を切り盛りしているのは年配の夫婦です。付け合わせは辛くも塩辛くもない味付けで、ヘ…

ノリャンジンからポラメ方面へ移転したスジェビ（すいとん）の店で、スジェビと辛いカルグクス（手打ち麺）を出します。スジェビは薄くてもちもちしており、麦飯とおかずが一緒に出される形です。味付けはすっきりとして薄めなので、食べ…