ソウルの韓国料理 (3,484件)

ヨイドにある「ウォンジョ・カムジャタン・イルミジプ」は、50年の伝統を持つカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。透き通った刺激の少ないスープに厚みのある骨肉とジャガイモが入り、スープはおかわり自由です。 カルグ…

ソンヌン駅の近くにある韓国料理店で、チョクパルとポッサムを出しています。昼には一人用のチョクパル・ポッサムのメニューやスンドゥブ、マククスも注文できます。 出前と店内での食事のどちらにも対応しており、昼のメニューにはポッ…

パドンチュヤは、崇実大学（スンシルデハク）前、崇実大入口駅（スンシルデイックヨク）2番出口から100メートルの距離にあります。パジョンとカムジャジョン、マッコリとトンドンジュを出すチョンジプです。海鮮パジョンとキムチ海鮮…

上渓洞でタッカルビを出す韓国料理店がチョントゥンチュンチョンダッカルビです。タッカルビにはウドンサリとポックムパプを添え、チャンチグクスも味わえます。 タッカルビは辛すぎず、肉の量は十分で、サービスも出ます。繰り返し訪れ…

聖水で北韓式のチャプサルスンデとスンデククを出す韓国料理店です。看板メニューのスンデククは肉がたっぷり入り、スープは刺激の少ない北韓式の淡白な味です。ご飯とキムチ・カクテキはセルフバーでおかわりでき、テーブルごとに辛くな…

鍾路の楽園商店街の後ろにあるアンコウ蒸し専門の韓国料理店で、海鮮蒸しとメミルチョンビョンも一緒に出します。アンコウ蒸しはアンコウが多く入り、辛いだけではないすっきりとした味付けが特徴です。チョンポムクは温かく提供され、お…

青春タッポッキは、ソウルの宣陵駅近くの大峙洞で、鶏肉とトック、サリを入れたタッポッキを出す飲食店です。鶏の脚肉だけを入れて煮込むほどスープの味が深くなり、バッファローウィングとセロリ、ブルーチーズソースも一緒に出されます…

チャンチュンドンにあるノボテル・チャンチュン・アンバサダーの向かい側にある焼肉店が、ヌティナムジプです。サムギョプサルとオギョプサルは国産で、豚トロはチリ産です。屋上にもテーブルが用意されています。2階で追加注文をすると…

ソウルで生肉とヤンニョム肉を出す韓国料理店がコギサロンです。生肉はヤンニョム肉より良く、食べられる水準です。 店内は広く、セルフバーは整っており、トイレも清潔です。ソース類は甘みが強いほうです。

シンダン駅とチュンムアートセンターの間にあるユリモクは、チュックミの専門店です。チュックミとサムギョプサルを一緒に鉄板に載せるサムドルグイが看板メニューで、辛いヤンニョムにソッパプを混ぜて食べます。ネギキムチ・ワカメの和…

論峴駅の近くでキムチチゲとサムギョプサル（豚バラ）、ジェユクサムパプを出す韓国料理店です。キムチチゲにはラーメンと白飯が付け合わせられ、おかわりは自由です。 サバのキムチ蒸しとトッポッキのおかずも一緒に出され、焼酎やソメ…

マジャンドンにあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。豚トロと緑茶サムギョプサルを鍋の蓋で焼き、もやしとキムチも一緒に載せて出します。 店員が厚い肉を自ら切って焼いてくれるため、煙と匂いはそれほどひどくありません。ポックム…

ソウルの道峰区にある放鶴（パンハク）の交差点の路地で、スンデグクとスユクだけを出すトゥマンガン・スンデグクです。白いスープに刻んだ唐辛子とニラ、唐辛子油を加え、好みに合わせて食べます。 店内は全体的に清潔で、豚の臭みがほ…

ソウルで炭火カルビ、サムギョプサル（豚バラ）、カルビサルを提供する昔からの焼肉店、マポスップルカルビです。骨付き肉に肉を貼り付けたものではない本物のカルビサルを出し、味付けは濃くありません。 サムギョプサル（豚バラ）は注…

ソウルの江北の路地に隠れるように、ソムジンガン チェチョプ タスルギ（ソムジンガンジェチョプタスルギ）はジェチョプククとタスルギククを出す古い韓国料理店です。澄んだジェチョプククと濃いジェチョプクク、ジェチョプ入りのスジ…

ポンウンサ駅4番出口の前に、スンデククとチャプサルスンデを出すスンデ専門店があります。イカスンデは切って焼き、温かい状態で提供され、モドゥムスンデとスルグクも注文できます。24時間営業のため、早朝の食事にも深夜0時以降の…

北村韓屋村の近くでフライドチキンと生ビールを出すホフ店がチェドンメクチュです。フライドチキンは薄い衣でしっかり揚げた昔ながらのスタイルで、ハーフ＆ハーフも注文できます。 北村の風景に合う屋外テーブルが用意されています。生…

西大門・貞洞一帯で伝統のユッケジャンとユッケジャン・カルグクス（手打ち麺）を出すフランチャイズの韓国料理店です。ネギを多く入れ、濃い出汁で辛く煮るのがこの店の基本です。 店内はワンフロアに30ほどのテーブルが並ぶ広く清潔…

江南の中心部でハムチーズスンドゥブや海鮮スンドゥブ、チュクミ炒めなどを提供する豆腐料理の専門店です。スンドゥブには生卵を客が割り入れて、石釜ご飯と一緒に食べるスタイルになっています。 昼時には行列ができることがあり、石釜…

シゴルパプサンは、ソウルのタンサン駅裏手の路地にある、キムチチゲ・豚肉炒め・スンドゥブチゲなどの定食とサムギョプサル（豚バラ）を出す韓国料理店です。にんにくをたっぷり入れたキムチチゲ、熟成キムチとサバの煮付け、コダリチム…

シゴルキムチサムギョプサルは、ソウルでキムチサムギョプサルを出す韓国料理店です。キムチは壺ごと出され、好きなだけ鉄板に載せて焼きます。チーズ炒飯とチーズ蒸し卵も一緒に注文できます。状況によって待ち時間が発生し、サムギョプ…

北倉洞スンドゥブ・麻浦孔徳店は、麻浦孔徳でスンドゥブと石鍋ご飯を出す豆腐料理の専門店です。スンドゥブには石鍋ご飯とおかずが付き、ご飯をよそったあとの鍋に水を注いでお焦げを作ります。 おかずと生卵はセルフで取って食べる形で…

ソウル大学入口駅の近くにある韓国料理店で、ソルロンタンやカルビタン、トガニタン、カルビ蒸し、プルコギを提供しています。看板メニューは辛い豚カルビ蒸しで、とろみのあるスープソースにご飯を混ぜてから炒め飯へと続けて食べるスタ…

キホネ・コプチャンは新堂中央市場の奥のほうで、塩焼き・ヤンニョム焼き・野菜コプチャンを出すコプチャン店です。20年以上にわたって塩焼きにこだわってきました。練炭火の味と、もちもちした麺の食感が特徴です。コプチャンは刺激的…

オクス駅にあるシンウィジュチャプサルスンデというスンデクッの店です。スンデクッとワンマンドゥをテイクアウトできます。 電話でテイクアウトを注文すると5分後に受け取れます。午後3時30分から5時まで休憩時間があり、タンミョ…

ソウルで牛肉と豚肉を焼いて食べる韓国料理店がソダムソウルです。肉は臭みがなく柔らかく、必要な副菜と食後のテンジャンチゲが一緒に出されます。 個室があり、静かにプライベートに食事を楽しめますし、換気もよく行われます。団体の…

済州（チェジュ）式のヘジャングクとタチウオの煮付け、トンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を出すチェジュウンヒネヘジャングク聖水（ソンス）店は、聖水洞にある韓国料理店です。ヘジャングクには牛のバラ肉・ソンジ・もやし・干し大根の…

キムチチゲとキムチチムを出すキムチ専門の韓食食堂で、弘大駅から歩いて5分以内の場所にあります。20年の伝統を持つ熟成キムチを使い、ジャガイモチヂミも一緒に出す店で、キムチの強い酸味が特徴です。チゲ類は1人前でも鍋ごと出て…

乙支路3街駅11番出口のすぐ前、チョンワオク2階にあるイカの韓国料理店です。イカジェユクポクムムとイカチョンゴルを同じテーブルで一緒に煮て食べ、ソッパプとナルチアルポクムパプまで続きます。 生卵は自分で焼いて食べ、おかず…

江南駅でオクロスとオジュムルロクを出すオゴギ専門店です。ロスとヤンニョムムルロクを半々で注文でき、ミナリとポリパプのポックムパプを添えて食べます。金曜日の夜は一時間ほど待つことがあり、店員が肉を焼いてくれます。二人で食べ…

東国大学の近くでキムチチゲとテジブルコギ、ケランマリを出す韓国料理店です。キムチチゲは肉をたっぷり入れ、辛すぎないように煮込んでいます。 ケランマリはしっとりしていて量が多いです。キムチチゲにはラーメンを追加でき、テジブ…

新村（シンチョン）にある「シンチョンヨンヤンセンター」は、サムゲタンと電気焼き丸鶏、タッポクムタンを提供する飲食店です。大きな鶏とソルロンタンのように濃いスープを使い、すべての材料は国産です。50年の歴史を続けてきた老舗…

南加ネ・ソラクチュオタン・ファゴク店は、ファゴクにあるチュオタン中心の専門店で、スンデククも出しています。チュオタンにニラとエゴマを入れ、キムチを添えて食べるのが代表的なスタイルです。ソメンサリをチュオタンのスープに浸し…

ムギョドンナクチ・ソンヨンネは、ムギョドンの路地でナクチボクムとヨンポタンを出す、古くからあるナクチ料理の店です。ヨンポタンは貝のスープが煮立ったら生のナクチを丸ごと入れ、程よく火が通ったところで切り分けます。ナクチボク…

上岩DMC・DDMCと上岩小学校の近くにある、熟成豚肉と牛肉、テンジャンチゲを扱う焼肉店です。昼はテンジャンチゲにチェユクポックムとコンビジが付き、夜はサムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、熟成牛肉を焼きます。肉は店員が…

鍾路でチョングクジャンとオギョプサルのセットを一緒に出す土俗的な韓国食堂です。香りは強くても味はまろやかで刺激的でないチョングクジャンに、さまざまなおかずと熟成したキムチが添えられます。 靴を脱いで入り、食事の後にはヌル…

ウジュオクはソウルで冷麺とオボクチェンバン、チェユクを出す韓国料理店です。塩ベースの清冷麺と醤油ベースのジン冷麺を分けており、肉の香りが濃い冷麺を酒の肴として出す方式が特徴です。 軽い酒やビールを飲む場合でも1人1酒類が…

ソウルの4号線・6号線の地下鉄駅の近くで、アモーレパシフィックの建物の夜景とともに楽しめる韓国料理店です。地域ごとの郷土料理とおばあさんの韓国料理を現代的に表現し、韓国酒とワインを合わせて提供するスタイルです。 昼のメニ…

ソウルの宣陵・宣靖陵一帯でスンデグクとスルグクを出す韓国料理店がアウラジワンスンデです。スンデグクにはニラキムチ、カクテキ、アミの塩辛、玉ねぎと唐辛子が基本で付き、タデギを加えて食べます。 スンデグクはタデギなしで出され…

45年の議政府プデチゲ 弘大本店は、プデチゲを出す食堂で、上水駅から合井方向の大通り沿いの2階にあります。看板メニューのプデチゲは、ご飯とラーメン用の麺を無制限におかわりできます。 ご飯・おかず・水は最初に店員が持ってき…

ソウルのテハンノでどじょう汁を専門にするナムウォンチュオタンです。濃くとろみのあるどじょう汁に、どじょうの揚げ物と干し大根の葉を添え、飯はその場で炊く石釜ご飯で出てきます。 石釜ご飯はおこげとヌルンジまで味わえます。どじ…

ソウルのヨクサムで南道の家庭料理と韓定食を出す飲食店です。昼の定食には魚の焼き物とカンジャンケジャン、そして数々のおかずが付きます。 昼時は順番待ちの番号を受け取る仕組みになっており、予約をすればより静かに食事ができます…

ソウルの長安洞で、韓牛の牛骨カルグクス（手打ち麺）とビビム麺を出す食堂です。直接こねた手打ち麺に深い牛骨スープを注ぎ、夏にはコングクスも提供します。 食事の前に麦飯と赤キムチ・白キムチが出され、麺の増量は無料です。赤キム…

ソウルでナジュコムタンとカルビタンを出す24時間営業の韓国料理店です。澄んで濃い出汁に臭みの少ない柔らかな肉が入り、手作りキムチとカクテキも一緒に出ます。 昼は午後2時までトンドンジュをセルフサービスで無制限に提供し、コ…

ヨイドで北魚スープと凍太湯を出す韓国料理店です。北魚スープは骨髄のように白く濃いスープで、大根の和え物・もやし・練り物炒めなどのおかずが添えられます。凍太湯は数量限定で提供されます。ペク・ジョンウォンの3大天王に紹介され…

乙支路4街の中央市場では、乾物店の間に半地下のフュージョン韓国料理酒場が営まれています。豆腐の煮物やエゴマのスープ、ガンバスご飯、ペコリーノのジャガイモといった酒の肴を出しています。1980年から続く店を現在の社長が7年…

マサン宗家アンコウ蒸しは、アンコウ蒸しと混ぜ蒸しを出す韓国料理店で、ヨンシンネ駅とクサン駅の間に位置します。アンコウ蒸しは辛さを3段階から選べ、混ぜ蒸しにはタコが一匹丸ごと入って出てきます。週末は待ち時間が長く、料理が出…

スンナムシレギ・サムチョンドンは、干し大根の葉のスープとアカガイの定食を出す飲食店で、青瓦台の近くの三清洞にあります。干し大根の葉のスープはエゴマとエゴマ油の風味がし、アカガイの定食にはアカガイが多く入っています。付け合…

コドリクッパは、建大入口駅の5・6番出入口側にあるチョヤン市場の入口の食堂街で、テジクッパとスンデクッパを出すクッパの店です。釜で濃く煮込んだスープに肉だけを入れるとテジクッパ、スンデを入れるとスンデクッパとして出されま…

チョンダムウジョンはソウルの清潭洞にある韓牛の牛料理専門店で、ウゲジャンやスユク、ユクチョンなどを提供します。中央畜産が運営しており、脊髄やスジテンジャンチョンゴル、トドクユッケといった酒の肴とコムタンも一緒に出します。…

ホンジェにあるチャント・スンデグクは、スンデグクとサムギョプサル（豚バラ）、キムチチゲを出す老舗の食堂です。キムチチゲにはパキムチと熟成したキムチ、豚肉が一緒に入っており、キムチチョンゴルとマクチャン（牛の第四胃）焼きも…

ソウルでマンドゥチョンゴルと手作りマンドゥ、メミルソバを出す韓国料理店です。マンドゥチョンゴルには肉マンドゥとキムチマンドゥが一緒に供され、唐辛子の種を入れたスープにカルグクス（手打ち麺）まで添えられます。店内は広く、厨…

ウォンハルモニポッサムチョッパル・ヨニジョムは、ソウルにあるポッサム店です。ポッサムとチョッパルは、釜飯、テンジャンチゲ、おかずとともに一膳の食事として提供されます。 直火チェユク定食と釜飯スンドゥブ定食もあります。ごま…

チョンニャンニハルモニネンミョン ヨンドゥ直営店は、ソウル特別市東大門区にある冷麺の店です。製基洞駅5番出口から徒歩5分の場所に位置しています。砂糖と薬味を自分で加えて、辛さと甘さを調整しながら食べるスタイルです。午前1…

ソウルのアムサ駅から一ブロック以上離れた場所にあるパンイ・シャブシャブ・カルグクスアムサ店は、辛いシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。コチュジャンベースのスープでセリと野菜、牛肉を煮て食べた後、カル…

ミンジネ・カムジャタン・ヘジャングクは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨ヘジャングクを出す食堂で、中谷洞（チュンゴクドン）のキンゴランロにドライバー食堂が集まる場所にあります。テンジャンベースのスープに白菜とソ…

ソウルの町にある飲食店で、家庭料理のような白飯とチゲを出します。コプチャンチゲをはじめ、チェユクとタコの炒め物もメニューにあり、おかずが一緒に付きます。 店内は広く、トイレは中にあり、おかずはセルフでおかわりできます。料…

ハンサングン・スンデグクはスンデグクとモドゥムコギを出す市場のクッパ店で、ヘンウンドン市場の近くにあり、冠岳山を下山した後に立ち寄るのに良い場所です。スンデグクはご飯と肉がたっぷり入っており、モドゥムコギはしっとりとした…

ソウル・堂山でユッケジャンとユッケジャン・カルグクスを出す韓国料理店です。生ユッケジャン・カルグクスは濃厚で辛いスープに麺を選んで食べる形で、赤い色合いながら辛くない味が特徴です。 昼時には客が多く集まり、店内は広くて涼…

ソンネドンのハンチェデ近くにあるクサムプデチゲは、プデチゲ、プデチョンゴル、ロースのチョンゴルを扱う店です。質のよいハムやソーセージに加え、ご飯に混ぜて食べるバターも出されます。 野菜だしとキャベツを使ったスープは刺激が…