大阪蕎麥麵 — 營業中 (21個)

中華蕎麥切麵是位於大阪的日式拉麵店，供應拉麵與沾麵。招牌的切蛋是將生雞蛋與帶鹽味的醬汁拌入有彈性的麵條中享用。店外經常排隊，若未透過LINE申請到訪，即使排隊也會被往後排。醬汁與湯頭的鹹味偏重。

柚香蕎麥麵與竹簍蕎麥麵是這家蕎麥麵專門店的招牌，從梅田站步行約七分鐘後轉進巷內即可抵達。招牌的柚切蕎麥麵，是將帶柚子香氣的麵條沾入打散生蛋黃的沾醬中享用，並附上炸物。 這家店創業超過七十年，麵條吃完後會把溫熱的蕎麥湯倒進…

蕎麥芳本店是位於大阪的蕎麥麵專賣店。店內提供竹簍蕎麥麵與鰻魚蓋飯，也可以加點炸蝦。 點餐後餐點很快就會送上，並有蕎麥麵無限續碗的菜單。蕎麥麵與炸物的份量偏少，價位則屬偏高。

位於大阪心齋橋的蕎麥麵專賣店，同時供應鰻魚蓋飯與燒肉蓋飯。店內可品嚐大蔥蕎麥麵與竹簍蕎麥麵等熱蕎麥麵和冷蕎麥麵，整體呈現傳統日式風格。 午餐時段提供蕎麥麵、炸物與豆皮壽司的套餐，店內環境整潔舒適。炸物的酥脆度稍嫌不足。

位於大阪難波站巷弄的手打蕎麥麵浪一，是一間供應蕎麥麵與鰻魚蓋飯的小型蕎麥麵專賣店。點鰻魚蓋飯時會附上一小碗溫蕎麥麵，用餐後還能要求將白飯做成茶泡飯。吃完飯後，店家會贈送紙鶴作為禮物。店內僅有七到九個吧台座位，尖峰時段會需…

四天王寺早內是位於大阪四天王寺旁的一家蕎麥麵專賣店，供應冷蕎麥麵與熱蕎麥麵。太卷壽司與夏季的變化蕎麥麵也是店內常被點的品項。即使等候約二十分鐘，餐點上桌的速度仍快。份量偏少。

浪速沖繩是大阪一家供應竹簍蕎麥麵與鯡魚蕎麥麵的蕎麥麵專門店。鯡魚蕎麥麵的湯頭清爽不腥，嚐得到鯡魚的鮮味，竹簍蕎麥麵則是冷食的吃法。 百分之百蕎麥粉製成的十割蕎麥麵每日限量二十碗，用餐後還能索取煮麵水飲用。蕎麥麵的份量並不…

索洪凱薩拉希納是位於大阪、距離通天閣步行約1分鐘的蕎麥麵店。店內供應蕎麥麵與烏龍麵。 天婦羅和親子丼也能一同點餐。湯頭與調味偏鹹。

Mimiu 總店是大阪一間歷史悠久的日式餐廳，同時供應蕎麥麵與烏龍麵壽喜燒。烏龍麵壽喜燒是將蔬菜與飽滿的烏龍麵放入高湯，再現煮生蝦一起享用。 這間店直到一九〇〇年代初期都還是日式料亭，擁有約兩百五十年歷史，也提供前菜附生…

位於大阪本町的100%蕎麥麵專賣店，距離本町站也很近。店內供應辣油肉蕎麥麵與辣味沾醬蕎麥麵，十割蕎麥麵的彈性與香氣是其特色。在入口的餐券機點餐後，等號碼被叫到再取餐，蔥、炸天婦羅渣與山葵可自行添加。若將點餐機設定為英文，…

Sobashiki Soba Noodle Restaurant 位於大阪梅田的百貨公司內，是一家蕎麥麵店。店內供應天丼蕎麥麵套餐，以及春季限定的豬肉春季高麗菜熱蕎麥麵。黃金週期間候位約十分鐘，用餐結束時會送上溫熱的蕎麥…

西木蕎麥位於大阪難波附近的高架鐵道下，是一間賣蕎麥麵與烏龍麵的小麵店。店內供應鋪上鯡魚的鯡魚蕎麥麵、豆皮烏龍麵與飯糰。 點餐後餐點會在一分鐘內送上，並以附照片與英文翻譯的菜單板事先付款。味道屬於休息站餐飲的基本水準。

大阪松下（Osaka Matsushita）是位於大阪中崎町站步行6分鐘、梅田站步行12分鐘處的蕎麥麵專門店。店內只供應竹簍蕎麥麵一種，另提供配菜與日本酒。上午11點至晚上8點不休息持續營業。位置略顯不便。

Sobakiri Arabompu 位於大阪西天滿的安靜巷弄，是自家製蕎麥麵專賣店，呈現蕎麥的香氣與風味。招牌的蕎麥三昧依序品嚐二八、十割與石臼粗磨蕎麥，藥味蕎麥則附上蔥、紫蘇與茗荷。 坐在吧台可看到點餐後煮麵的過程，座…

Oragasoba Dojimachikagai 位於大阪梅田堂島地下街，是販售蕎麥麵與炸物的蕎麥麵專賣店。招牌餐點為冷炸雞蕎麥麵與竹輪天婦羅笊籬蕎麥麵，蕎麥麵可加量至一點五人份。 平日上午十一點開門，點餐後餐點迅速上桌…

藤屋天王寺MIO廣場館店位於天王寺MIO廣場館4樓，販售蕎麥麵與丼飯、炸物的套餐。店內提供以當天早上現做份量蕎麥麵，搭配炸蝦、親子丼、自然山藥泥的餐點。 營業時間為上午11點至晚上10點，可使用PayPay付款。人潮擁擠…

Shiotsuru Noodle Restaurant 位於大阪站剪票口內，連接櫻橋口與中央口的通道上，是蕎麥麵、烏龍麵專賣店兼居酒屋。早上與中午供應烏龍麵和蕎麥麵，傍晚起以居酒屋形式營業，湯底使用柴魚高湯，麵條在點餐後…

大阪西天滿的歐伊松通上，絹笠蕎麥自1949年創業，供應蕎麥麵、烏龍麵與丼飯，是一間餐館。招牌菜是炸得厚實的豬排，搭配柔嫩蛋液與微甜醬汁的豬排丼。 從大江橋站步行約7分鐘即可抵達，若想搭配菜單沒有的迷你蕎麥麵，也能請店家改…

位於難波千日前市場巷弄的麵處信州多華，是一家供應盛蕎麥與山藥泥蕎麥的小型蕎麥專門店。每當客人點餐後，店家便以百分之百蕎麥粉當場製作麵條。以吧檯為中心的店內空間不大，會先端上蕎麥茶，且營業至深夜。店面僅約一間寬，起初並不容…

道山陣阪神梅田店供應石臼研磨的手打蕎麥麵，位於阪神百貨梅田本店九樓，距離梅田站與大阪站不遠。蒸籠蕎麥麵與蝦子、蔬菜天婦羅套餐是招牌菜色，蕎麥麵帶有光澤與嚼勁，炸衣口感酥脆。 餐後可享用濃稠的蕎麥湯。沾麵用的醬汁屬關東風味…

Kasane 位於梅田大丸的餐廳樓層，是蕎麥麵專賣店。店內供應搭配甜豆皮、山椒海苔與山葵的蕎麥三昧套餐，以及手工豆腐與湯葉料理。蕎麥麵湯汁偏鹹，需兌水調整口味。客滿時需在店外排隊等候。