大邱美食 — 營業中 (463個)

金光石街的鮪魚生魚片店。鮪魚生魚片的組合多樣，還附小菜，最後也會上拉麵。由年輕夫妻經營，店內整潔。鮪魚生魚片帶著冰霜，吃起來牙齒會發冷。

在大邱販售海苔飯卷與炸豬排的五金飯卷。海苔飯卷裡包入牛蒡，也可以一併點炸豬排。 食材很快就會用完，因此麵食僅提供拉麵或烏龍麵，有時甚至只剩海苔飯卷。價格偏高，餐點端上桌時也顯得草率。

大邱鍾路的燒肉店。五花肉、梅花肉、牛皺胃都自己烤來吃，牛皺胃口感柔軟。 只點一人份也可以，能在室內布帳馬車般的空間裡喝酒。因為要自己烤，翻動烤盤需要一點手感。

姜氏木三阿普山店位於阿普山入口，供應熟成五花肉、熟成梅花肉與烤豬皮，是一家豬肉餐廳。厚切的韓國產豬肉由店員親自烤製。 肉品會搭配鹽和醬料供客人沾食。停車需使用公共停車場或附近巷弄，店家沒有專用停車位。

位於大邱頭流洞的美美家廣場店，是一間烤肉店。店員會代烤冷凍五花肉與豬皮，並附上蔥絲與多樣小菜。 店家提供將第一份肉與蔥絲分裝的服務。抽風設備未能有效吸走油煙，用餐區裡煙霧瀰漫。

雄津達瑟豬肉湯飯位於大邱達瑟區杜流洞。這是一間提供豬肉湯飯的餐廳。 雄津達瑟豬肉湯飯位於大邱。店家類型為餐廳。

煙牛皺胃西部客運站直營店位於大邱大命洞西部客運站附近，是專門販售牛皺胃的店家。牛皺胃沒有腥味，滋味醇厚，不帶韌性，口感柔嫩順口。 週末較早時段雖然較為清閒，但很快就會座無虛席。店裡也有每次來到大邱都會造訪的客人，以及專程…

位於大邱伊谷洞的牛肉餐廳，以公克數為單位點餐，點多少就多送多少。店內同時供應泡菜捲麵與湯飯。 設有地下停車場。烤盤容易燒焦，需要經常更換。

亭夏勇善山烤腸七星本店位於大邱北區奇姆山路。店名中的料理為烤腸。 這間店坐落於大邱北區。店址就在奇姆山路上。

位於大邱關門市場內的湯飯店，是哈爾梅家食堂。豬肉湯飯搭配韭菜與青陽辣椒一起享用。 湯頭清爽，也能另外加點白切肉。店面位在市場深處，需要往裡面走才找得到。

大邱觀音洞的烤肉店。這裡可以烤豬頸肉、牛皺胃和排骨來吃，並搭配大醬湯與蒸蛋。食物調味不重，排骨不甜，吃起來不膩。店員很親切。

朴時雄的8號食堂位於頭流公園附近，供應豬肉湯飯、排骨湯飯與白切肉、血腸。排骨湯飯、牛皺胃血腸與綜合白切肉是代表菜色。這家店延續五十年傳統，由兒子經營，肺與肝可在自助吧無限量取用。湯頭沒有腥味，濃郁而清爽。

滿板湯飯是大邱鳳德洞的豬肉湯飯店。豬肉湯飯沒有腥味，細麵可以依自己喜歡的量搭配。店旁設有停車空間。停車空間不算大。

青春生魚片店位於大邱達西區一棟建築的二樓，供應綜合生魚片與鯛魚料理。天氣熱的時候，也可以點水拌生魚片。星期五晚上建議事先訂位，菜單上沒有的鯛魚料理，詢問後店家會親切說明。辣魚湯的味道略帶腥味。

小盤麵&小酒館是大邱中區的麵店。這裡供應麵與刀削麵疙瘩，也一併端出烤腸酥、韭菜煎餅、魚卵湯等下酒菜。刀削麵疙瘩的湯頭清爽，魚卵湯也適合當解酒餐。午餐時段人潮聚集，環境偏吵。

大邱Janggi洞美食街的煙幕腸長基店主打口感不韌、柔嫩的牛皺胃。店內也提供蘿蔔葉拌麵與大醬鍋搭配享用。 店內等候人數較多，需提前登記候位。前往用餐時，停車需使用附近的公營停車場。

大邱大明九洞的海苔飯捲店，販售海苔飯捲與嫩豆腐鍋，點嫩豆腐鍋會附上荷包蛋。店內採先付款制，進店前要先決定菜單並完成點餐。一條海苔飯捲不能坐著吃。四句寫完就結束。

位於大邱達西區的牛皺胃烤肉店。牛皺胃沒有腥味，口感柔軟香醇，與大蔥一同上桌，五花肉則先烤過一次再端出。 店內設有寬敞的停車場，可透過Tableling訂位。週六下午五點三十分就已客滿，可能得等上一個半小時左右。

伊乙馬鈴薯豬骨湯峰德店是大邱峰德洞的馬鈴薯豬骨湯店。馬鈴薯豬骨湯與解酒湯好喝，小菜也豐富。家庭聚會時會端出多樣配菜。也有訪客已多次上門。

島山魷魚是大邱達西區松峴洞的魷魚生魚片店。接到點單後會立刻處理魚獲做成生魚片，生魷魚則配合預約時間進行處理。店內也接受外送訂單，並附贈水拌生魚片。還能品嚐魷魚整隻蒸這道菜色。

這間牛皺胃專賣店位於大邱，以牛皺胃與內臟為主，也供應大醬湯和辣炒年糕。店內家庭客多，小菜會一併附上。牛皺胃使用的是進口貨，若想找國產牛皺胃，這裡並不適合。以上為大邱大明四洞的牛皺胃店家資訊。

這間盲鰻店位於頭流公園E-World前方。店內供應盲鰻、調味星鰻與雞爪，盲鰻先經初烤，稍微烤過就能吃。 店裡設有停車場，店面寬敞，內部裝潢整潔。盲鰻即使經過熟成，口感仍像生盲鰻一樣柔軟。

位於大邱達西區的率倍烤腸與牛大腸是家韓牛烤腸店。韓牛烤腸與牛大腸拼盤由廚房料理好，盛在滾燙的石板上端上桌。 基本小菜擺盤俐落，還能搭配大醬湯一起吃。價位偏高。

大邱西區坪里洞的牛皺胃烤肉店。店內烤牛皺胃與豬皺胃，牛皺胃沾醬食用。即食泡麵可無限續用。豬皮與豬尾也一併上桌。

位於大邱坪里洞的韓式烤肉店，五花肉與豬排骨採無限續盤。蒜頭、大醬、生菜與芝麻葉放在自助區，由客人自行取用。肉品以炭火燒烤，盛裝小菜的盤子是小餐盤。肉一放上烤盤就開始烤，店內容易煙霧瀰漫。

位於大邱壽城區凡於洞的豬肉湯飯店。點湯飯就能無限續加糯米血腸與內臟。每桌以自助點餐機點餐，小菜需自行取用。沒有專用停車場，開車前往較不方便。

大發烤腸牛皺胃是安吉郎的烤腸店，將烤腸與牛皺胃以炭火燒烤後上桌。烤腸由店家自行調味，風味來自店內的處理方式。 店內提供QR多國語言菜單，外國旅客點餐時方便許多。這裡也是外國旅客經常造訪的店家。

熊掌炸雞是大邱凡於洞的炸雞店。炸雞全部去骨，也販售配菜。店面位於補習街附近，二樓設有內用區。炸雞份量充足，菜色也多樣。

位於大邱竹田十字路口的生魚片店。店內供應包含綜合生魚片、水拌生魚片、烤魚與鮑魚的套餐，並附上多種小菜。室內環境整潔，且設有寬敞的停車場可供使用。菜色上桌的間隔較長。

大邱教育大學附近的牛皺胃店。生大邱牛皺胃攤開像肉一樣先烤過再上桌，同時也賣牛皺胃與豬皺胃。以瓦斯火烤著吃，並附味噌湯。小菜偏少。

不老珍培基24是位於大邱K2飛行場入口的小型湯飯店。店內供應豬肉湯飯、瘦肉湯飯、內臟湯飯與泡菜鍋，並附上紫蘇籽粉。多人前往時，可以從豬肉湯飯到餃子各自點不同的餐點。湯飯的口味喜好兩極。

位於大邱西區甘三公園旁的德米薩與波薩烤肉店。德米薩和波薩是招牌，帶有五花肉難以感受到的嚼勁與香氣。配菜的美味拉麵要沾蛋醬吃，還會附上蒸蛋與大醬湯。美味拉麵不在菜單上，這點請先留意。

傑基布朗是東城路通訊巷附近的單人餐廳。在ㄷ字型吧檯座位上，海鮮義大利麵與炸雞唐揚會現點現做。從地鐵站步行三分鐘內可到，店內採可坐一至兩人的吧檯座位。內部空間狹窄，三人以上難以入座。

想相牛皺胃是大邱甘三站附近的牛皺胃店。牛皺胃先烤過一次去除油脂，再搭配水芹一起吃是這裡的代表吃法，另外也供應牛皮、梅花肉與松阪豬。店內深處座位寬敞，桌距也大。設有自助吧，小菜由客人自行取用。

位於大邱鍾路的韓牛餐廳「緊盞」，供應頂級韓牛、下酒菜與清酒。可點選以韓式燒烤方式享用的肉品，店員面帶笑容接待。店內氣氛沉靜。用餐體驗圍繞韓牛與燒烤展開。

位於大邱安吉郎烤腸街的烤腸店，供應烤腸、生牛皺胃與牛心，也販售便當與各式副餐。烤腸沒有腥味且香氣濃郁，可加點玉米起司、拉麵與拌麵。老闆會親切地招呼客人。店名為Smile烤腸。

位於大邱甘三洞的日式餐廳，午餐與晚餐菜單不同，供應海鮮辣炒年糕與炸蝦。若不便內用，也可以外帶。 入夜後店家轉為酒吧型態，每張桌子的照明亮度各異，選位時需要留意，有時還會出現候位。晚上的音樂音量偏大。

大成洞布帳馬車。招牌是放入三十五顆雞蛋、蔬菜、海苔與魚板的磚塊雞蛋，另外也供應醬燒排骨與烏龍麵。坐在戶外桌位時可在座位上抽菸。下酒菜的價位以布帳馬車來說偏高。

這是一間位於大邱新月的牛皺胃餐廳。生牛皺胃與水果牛皺胃會先烤過一次再上桌，小菜、拉麵與飲料可在自助吧無限取用。平日下午六點沒有候位，店內設有內用桌與露台桌。烤火牛皺胃時要留意避免烤焦。

元祖北城路烏龍烤肉是大邱中區的韓式烤肉店。以炭火燒烤的烤肉會與烏龍麵一同上桌，烤肉可從大、中、小中選擇。店內空間寬敞，也能加點鍋燒烏龍麵。雖是室內空間，卻散發著路邊攤般的氣氛。

一品豬肉湯飯 鍾路店位於大邱中區的湯飯街。豬肉湯飯只放入豬頭肉，而血腸湯飯則加入蔬菜血腸與豬後腿肉。 店家二十四小時營業，小菜可從自助吧持續取用泡菜、大蒜、洋蔥、青陽辣椒與蝦醬。湯頭不刺激，偏向清淡。

大邱本洞的生魚片專賣店，以熟成生魚片為主，也供應水拌生魚片與布帳馬車風格的菜色。適合二到四人小聚小酌，午餐時段可以吃到水拌生魚片。店內不供應辣魚湯。四句到此為止。

大邱的山堆美成豬肉湯飯供應豬肉湯飯與烤腸湯飯。辣味烤腸湯飯放入大量烤腸，湯頭清爽而濃郁。 自助吧可不限量取用血腸和白飯。這裡沒有值得長時間等候的特別之處。

位於大邱中區的串炸專門店，販售雞肉串、蒜香奶油蝦串、串燒蒜油蝦與方塊牛排。二樓座位多，四人入座方便，菜單選擇也多樣。Highball 味道偏淡，生啤酒更為合適。店名為瓦萊伊手工串專門店。

位於大邱安吉郎烤腸街的烤腸與牛皺胃專門店。店內同時供應烤腸和牛皺胃，還會附上服務小菜。 餐廳與餐點都保持整潔，由老闆親自經營。泡菜鍋也會一併附上。

大邱的橙子牛皺胃是專賣牛皺胃的餐廳。這裡可以同時品嚐牛皺胃與烤腸，還能搭配白飯和拉麵享用。 店內座位寬敞，多人一起用餐也很方便。曾有一次同時點用六人份牛皺胃、白飯與拉麵的餐點。

大邱達西區的鮪魚餐廳。鮪魚套餐與套餐菜單按人頭點餐，鮪魚可以續加。鮪魚嚐來香醇彈牙，餐點會持續送上。沒有單點，只按人頭計費。

木古蒙大邱平里店位於大邱西區的西大邱路。 這是一間餐廳，店名為木古蒙大邱平里店。 店址所在的道路是西大邱路。 店家位於大邱西區。

八日是位於大邱坪里洞的烤肉店，招牌餐點為熟成梅花肉。店內同時供應肋間肉與蜂巢狀豬皮。可以電話登記候位，店員會說明餐點與小菜。週末晚間可能出現候位情形。

牛舍大邱是位於大邱鍾路1街的牛肉餐廳。以韓牛燒烤套餐供應牛肉多個部位，並搭配鹽與松露粉。 可坐在吧檯座位用餐，也能一併點札幌生啤酒。份量偏少。

這是一家位於大邱中區公平洞的洋食炸豬排店。店內供應炸豬排與炸雞排，餐點從湯品開始，盤中還附上餐包。廚房採完全開放式設計，座位不多，因此有時需要候位。由於座位較少，可能會有候位的情況。

方川The Out House是位於大邱的韓式餐廳，就在方川市場與金光石街附近。這裡以當日屠宰的韓牛供應生牛肉片與牛胸肉生魚片。生牛肉片帶有黏性，即使把盤子倒過來也不會掉落。可以同時享用半半拼盤套餐與韓牛生牛肉拌飯，並附…

御使鮪魚是大邱達西區的壽司店。主廚與員工會說明鮪魚各部位，並依序上菜。 店內設有寬敞的內室，同行的人可以在此聚餐。每道菜上桌時都能聽到解說，服務相當細心。

卡米生牛皺胃是大邱龍山洞的牛皺胃專門店，也供應松阪豬。天氣轉涼時，可以在戶外露台用餐。牛皺胃得自己動手烤，火候並不好掌握。店名為Kkamisang Makchang。

釜山秀英烤腸是位於大邱的烤腸店，以炭火烤製石烤腸。烤腸搭配加入辣椒的醬汁食用。 餐前會端上將明太魚湯拌入米飯的湯飯。泡菜與韭菜則和烤腸一起拌炒後享用。

位於大邱的甘三洞中式餐館熊貓炒碼麵竹田店，二十四小時營業，販售炒碼麵與糖醋肉。鐵盤炒烏龍麵份量多，炒碼麵的湯頭濃郁。炒碼麵的口味偏鹹。店名為熊貓炒碼麵竹田店。

位於大邱東城路的豬肉烤肉店，將豬腳肉與豬排骨烤熟後端上桌，紅色豬腳肉帶有微辣風味。肉品鋪在洋蔥與豆芽下方，連同鐵盤置於瓦斯爐上，從頭到尾都能吃到溫熱的肉。基本小菜附贈雞粥。桌位偏小，用餐時較不方便。

庫莫雷比是位於大邱的居酒屋，供應日式料理與下酒菜。菜色選擇多樣，能挑選各式下酒菜，餐點也好吃。 店內可搭配燒酒、清酒與Highball一起享用。座位為吧檯形式，規模約十人。

位於大邱大鳳洞的日式串燒店。點餐後會現烤串燒，並提供雞心與雞肉串。 這是一間可以獨自喝酒的店。店內同時販售串燒與炸物。

大邱龍山洞的豬肉烤肉店。將彈牙的後腿肉放在炭火上燒烤，同時附上豬皮與柔嫩的蒸蛋。店內約有八張桌子，每桌可煮一碗拉麵來吃。停車空間狹窄，需利用周邊路肩或公共停車場。