Sapdari Sundae Soup

插橋里血腸湯是首爾龍門市場裡的老市場餐廳，供應血腸湯與豬頭肉。清澈湯頭裡放入血腸、烤腸，以及松阪豬、頰肉、豬舌、豬耳等部位，並附上白切肉、蘿蔔絲與蘿蔔泡菜。 店內只有五張桌子，空間狹窄，酒水採自助取用，血腸湯連砂鍋一起滾燙上桌。老闆的應對態度直率。