THE BAUM

位於首爾站附近的德爾包姆首爾站店，是專門烘焙德式年輪蛋糕的烘焙咖啡廳。店內提供起司年輪蛋糕與焦糖蘋果年輪等多種品項，蘋果年輪在點餐後會以噴槍炙燒一次。 店面從一樓延伸到三樓，二樓座位較多，可以一邊眺望市中心一邊喝咖啡或茶。若客人較少，三樓便不開放，因此即使座位全滿也無法使用樓上空間。