菊洞刀削麵

麗水的庫東刀切麵是一間刀切麵店，招牌是以自製的彈牙麵條搭配炒洋蔥熬煮、帶有海鮮風味湯頭的刀切麵。店內也販售牛肉煎餅紫菜飯捲與拌麵。 午餐前就會出現候位，店內設有等候空間，入座速度也快。店員應對時的語氣冷淡而帶有權威感。