The Old Man

沿著香港巷弄的階梯往下走，就會抵達The Old Man。這是一間以龍舌蘭和琴酒為主的調酒酒吧。招牌調酒以海明威作品命名，其中包括Giant Killer、Rest Cure和Moveable Beast。入口不好找，必須走下巷弄階梯，週一晚上也需要候位。空間狹窄，吧檯座位沒空位時只能站著喝。