鰻一炭燒鰻魚飯

在香港旺角，有一家賣炭火鰻魚飯與串燒的日式餐廳，名為Unagi Ichi。招牌是白燒鰻魚飯，將未沾醬的鰻魚直接以炭火烤製後鋪在飯上，鰻魚皮酥脆、魚肉柔軟。 透過玻璃窗可以看見鰻魚在炭火上現烤的過程，點餐則使用QR碼。這是一家座位間距狹窄的小店。