順姬後頸肉

順天有一家豬肉燒烤店，供應與一般豬肉不同的部位。這裡的後頸肉搭配蔥拌菜與大蒜醬一起食用。 店名源自屠宰業者將美味部位私下保留的說法，當天食材用完就結束營業。店內的拉麵調味偏淡。