スンヒテッコギ

スンヒ・ディッコギは、スンチョンで普段食べられている豚肉とは異なる部位を出す店です。ディッコギは、ネギの和え物とニンニクソースを添えて食べるスタイルです。 屠畜業者がおいしい部位を後ろに隠したことからディッコギという名前が付き、その日の材料がなくなると店を閉める方式が特徴です。ラーメンは味が薄めです。