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益善精肉
首爾 鐘路 美食 · ★4.0 (21) · 대한민국 서울특별시 종로구 익선동 167
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位於鍾路益善洞主街的烤肉店,供應切成方塊的松阪豬與五花肉。點一份「項三二」就能同時吃到這兩個部位,做法是把厚切松阪豬放在炭火上滾動燒烤,藉此鎖住肉汁。 室內由店家代烤,塑膠棚式的戶外座位則須自己動手烤,熱門時段得候位。松阪豬帶著油脂切成四方形,吃來偏油,氣味也較重。
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