錦市場日本料理 (156個)

Oryori Mashita 是位於京都祇園四條站步行可達、四條通內側的懷石料理餐廳。這家店獲得米其林一星，使用當季在地食材，每道菜的擺盤都很精美。 一套套餐約十道菜，歷時約兩小時依序上菜，食材包含鮑魚、海膽與湯葉。店內…

京都鳥八是位於京都四條烏丸的燒鳥店。以無菜單套餐形式，將雞肉串逐串以炭火燒烤，並依食材搭配鹽、醬汁與山葵。在安靜的氛圍中，店員不會過度打擾，以適度的距離感接待。由於只採套餐點餐方式，無法單獨挑選想要的串燒。

位於京都祇園花見小路的傳統餐廳，供應京都料理懷石。套餐使用當季螢烏賊、竹筍與芋頭，並搭配燉章魚與蓮葉醃漬。 建築中央設有日式庭園，內側有一塊大型檜木吧檯。晚間懷石需事先預約。

位於京都車站旁的すき家四条店，是販售牛丼與咖哩丼的日式連鎖店。這裡適合簡單享用牛丼、早餐定食與咖哩丼。清晨時段也營業，並可透過自助點餐機點餐。結帳時可使用信用卡付款。

德奧位於京都河原町站步行約五分鐘的木屋町，是一間正統日本料理店。午餐時段十二點至兩點之間也供應懷石與生魚片，並使用海膽與當季食材。 店內設有L型吧檯與內側包廂桌位，套餐可從多種組合中挑選。店面規模不算大。

Gion Tempura Bansan 是京都一間僅有六個座位的小型日式餐廳，供應吧檯形式的天婦羅套餐。蝦、茄子、地瓜等食材炸好後立刻上桌，可選擇沾天汁或鹽享用。 套餐尾聲會端上蝦炸什錦丼，各套餐的食材內容不同。餐廳採完…

Gion Fukushi 是位於京都、提供懷石料理的日式餐廳。料理著重呈現食材本身的味道，並搭配京都茄子與日本酒。店員會說明食用方式與食材，用餐可在私人空間進行。預算需要相符。

井筒（Izutsu）是一間供應鰻魚蓋飯與壽喜燒的日式餐廳，位於京都，過鴨川即可抵達，且就在車站旁邊。淡水鰻魚的腥味較淡，用餐時可眺望河景。 在一樓看指示牌搭電梯上四樓的餐廳，店員會教導鰻魚蓋飯的吃法。若用筷子不方便，店員…

Tatsunosuke 位於京都木屋町巷弄、四條稍往上的位置，是一間供應京都番菜的居酒屋。店內提供十道菜少量出餐的套餐，也能挑選鐵人昆布卷等品項。不懂日語時，店員會以簡單說明和手勢介紹套餐，並由老闆代為挑選菜色。菜單以日…

這間是販售牛丼、咖哩丼與鰻魚丼的すき家連鎖店，位於河原町三條站附近。店內提供蔥牛丼與味噌湯套餐，並可在座位上的平板以多種語言菜單點餐。 店家二十四小時營業，點餐後餐點出餐迅速，現金投入機器後會自動計算並找零。人潮擁擠客滿…

Yonayona 是位於京都河原町的小型吧檯居酒屋，供應日本料理與多種酒類。年輕店主學過法國料理，親手製作餐點，酒類品項也豐富。 吧檯座位約八到十席，店主能以英語交談，先打電話確認是否營業再前往即可。店內與廁所空間都不大…

旅館田鶴位於京都鬧區，鄰近祇園街。這裡既是懷石料理餐廳，也是日式旅館風格的住宿。 日式早餐若連續住宿多日，菜色會變化而不重複，並須配合固定的早晨時段用餐。從祇園街步行約七分鐘可達，能眺望鴨川景致，退房後也可寄放行李。浴場…

Mitoho Kyoto Bettei 是位於京都祇園四條站步行5分鐘、京都河原町站約10分鐘路程巷弄內的日本料理套餐專門店。從以柴魚與昆布熬製的餐前高湯開始，接著是和牛里肌生牛肉、近江牛牛排與肉壽司。 採完全預約制，於…

Kashintei Minokou 是位於京都先斗町巷弄的日式餐廳，供應懷石料理與壽喜燒。懷石套餐包含肉類料理、米飯、小魚乾、味噌湯。店內播放爵士樂，氣氛安靜，並能以英語說明食材與料理。懷石套餐的菜色會逐道上桌，每道之間…

京懷石 東山 Kyo-Kaiseki Higashiyama 位於京都四條河原町的 Sora Niwa Terrace 京都內，提供京都式懷石料理與日式早餐。早餐包含九種小菜與湯豆腐，並可選擇白飯或茶粥。 餐廳設有包廂可…

位於京都的京都大倉飯店6樓，這間餐廳供應京都懷石料理與日式早餐。季節懷石料理採一道一道上菜的方式，早餐則有烤魚與燉蔬菜。早餐套餐可從白飯、白粥、茶粥與味噌湯、紅味噌湯中挑選。套餐的份量偏少。

柳小路 エンネN（中村屋）位於京都河原町的小巷柳小路，是一間供應京都風御番菜與酒的小型居酒屋。坐在吧檯前看著當天準備的菜色，挑選想吃的盤子，酒類以日本酒為主，也能搭配啤酒。 菜單每天不同，以小盤盛裝，讓人可以品嚐多種菜色…

位於京都祇園巷弄內的懷石料理餐廳，採用當季食材。套餐依序端上土瓶蒸、西京燒與季節生魚片，並附上菜色說明。店內設有包廂與寬敞的榻榻米座位，套餐料理會配合客人的用餐節奏依序出菜。入口位於西寶石祇園大樓對面狹長小路深處，不易找…

祇園岩本位於祇園，從花見小路往東走一小段即可抵達，是正統的京都懷石料理餐廳。這裡以運用當季食材與近江牛製作的懷石套餐為核心。 坐在吧檯座位可以眺望長滿青苔的庭園，同時聆聽料理與食材的說明。可透過網路、飯店禮賓部或電話預約…

卡波烏羅可是位於京都三條大橋北側鴨川河畔的餐廳，供應懷石料理與京都風御番菜。招牌午餐是加入大量蔬菜的白味噌鍋，並附上海鮮蓋飯或湯葉芡汁蓋飯等可選擇的蓋飯。夏季會開放鴨川上的川床座位，下雨天則在室內用餐。通往二樓的階梯狹窄…

Kanzan 是位於京都的餐廳，供應能突顯季節蔬菜與魚類風味的懷石料理。熟成生魚片、京都白味噌，以及描繪季節景致的八寸，都是代表性的菜色。 座位僅有吧檯，主廚會在眼前烹調，並逐道說明料理與食材。沒有專用停車場，若開車前往…

Zanguri Fresh Hokkaido Seafood 是京都一間供應北海道海產的小型日式餐館。除了燒烤類與蝦子，還有做過四十年法國料理的老闆所做的油義大利麵。 在地客人會上門，菜單可請老闆推薦，也能靠翻譯機持續對…

大當量是位於京都鴨川河畔的餐廳，供應懷石料理與湯葉料理。店內提供十道菜的無菜單料理、雞肉鍋與湯葉懷石可供選擇。 在百年建築的川床座位上，能從日落時分一路欣賞到南座燈光映照水面的河畔夜景。店員會說明每道料理與菜單內容，並留…

在京都祇園，有一家用心處理當季食材的餐廳。招牌菜是將自製核桃豆腐雙面煎至酥脆，再放上海膽，外酥內軟、入口即化。店內只有吧檯座位，由店主在眼前逐盤現做。店家位於建築物一樓內側，不易尋找，Google地圖的位置也與實際店鋪不…

Sagano 位於京都日航公主飯店內，是一間供應懷石料理與天婦羅的日本料理店。天婦羅使用季節食材，在眼前現炸。早餐可選擇白飯或粥，白飯與味噌湯都能再續。連續住宿時配菜會更換，餐後也會提供咖啡；午餐天婦羅套餐則較難預約。

Kamata 是京都一家日式餐廳，以當季食材製作懷石料理與京都料理。料理突顯高湯風味，並附上豆漿、芝麻與白味噌的小鍋。主菜與收尾的米飯可自行選擇。曾在祇園樂樂擔任料理長二十年的主廚於二〇一九年開店，也會依餐點推薦日本酒。…

Gion Rikichi 位於京都祇園巷弄內，是僅有七個吧檯座位的日本料理店。店內以無菜單套餐與炸茄子田樂為主，並使用井水熬製高湯。 午間無菜單套餐約需一小時，可在吧檯邊聽店主解說邊用餐。結帳僅收現金，不接受信用卡。

位於京都祇園的這家日式餐廳，在京都式醃漬蔬菜店鋪的內部二樓供應定食。餐點以釜鍋現煮的白飯搭配多種醃漬蔬菜一同上桌，白飯與味噌湯可以續添。定食透過平板點餐，醃漬蔬菜可從五到七種左右中挑選。以餐點內容來說，價位偏高。

位於祇園辰巳橋附近巷弄的這家小型日式餐館，供應京都料理的無菜單套餐。調味不會強烈掩蓋食材本身的味道，並提供多道菜色，在廚房前的吧檯座位可觀看烹調過程。 店內以吧檯為中心，空間小巧，由主廚與經理夫妻共同經營。前來用餐前需要…

位於京都祇園花見小路入口，這是一間由百年古民家改建的日式料理店，以當季食材製作懷石料理。店內提供鱧魚懷石、松茸土瓶蒸與河豚燒烤等套餐，並可在包廂內使用桌椅用餐。 用餐需事先預約，有下午五點三十分開始、待到八點至八點半的案…

割烹 いがらし位於京都祇園巷弄深處，是一間提供懷石套餐的板前日式餐廳。套餐分為三種選擇，並依料理內容推薦清酒或葡萄酒。女主人擁有葡萄酒侍酒師資格，會挑選適合餐點的日本酒，旅客若說出偏好，也能協助搭配葡萄酒。這間店由家族共…

Gion Ichidou位於祇園鬧區，從祇園四條站步行約五分鐘可達，是一間僅有八個吧檯座位、只供應套餐的鐵板創作料理店。代表菜色包括在和牛漢堡排上添加煎過的鵝肝與山葵的迷你漢堡，以及番茄卷壽喜燒。 店家採完全預約制，由夫…

Gion Endo 位於祇園四條站步行約 5 分鐘處，是一間京都日本料理店。招牌菜色包括鯛魚生魚片與竹筴魚炸物，季節海鮮和京都蔬菜也會依照喜好料理。 店內設有 8 個吧檯座位與 8 個餐桌座位，可點選每日不同的單點菜色，…

kitaza 位於京都三條站附近，是一家以鰻魚蓋飯為主，同時供應蕎麥麵、烏龍麵與壽司的日式餐廳。鰻魚柔軟到感覺不出魚刺，份量也充足。上午十一點半開門，有平日午餐與週末無需等候即可入座的例子。鯖魚壽司與蕎麥麵也能和鰻魚蓋飯…

祇園松室是位於京都祇園的日本料理店，提供懷石料理，店主曾在南禪寺法然院修業。料理以昆布風味不突出的柔和高湯與運用當季食材的套餐為主。 店員會解說套餐中的每道料理，並一併介紹器皿與酒杯。店內為町家形式的沉穩空間，設有寬敞的…

瀧井是位於京都先斗町的日式料理店，能一邊眺望鴨川一邊用餐。夏季在川床座位供應涮涮鍋與壽喜燒，也吃得到鱧魚料理與芝麻豆腐。 晚上九點前店內只有一組客人，一樓設有吧檯座位，二樓則是和室座席。價位偏高。

京都的這家居酒屋以筑根為核心，供應創作下酒菜與日本酒，店面位於看似公寓的建築一樓內側。菜單上有麻婆筑根、辣椒醬筑根等品項，也能選擇筑根五種或八種拼盤以及關東煮，日本酒則有多種款式。店家營業到半夜十二點，甚至開到早上，無需…

Yukifuran Sato 是佐藤主廚在京都以季節食材烹調的日式餐廳。菜色以當季食材為主，融合日式與西式元素，約以十二道左右的套餐形式呈現。 晚餐從傍晚六點開始，一路持續到晚上九點半至十點左右，主廚會親自解說每道料理。…

祇園幸是位於京都祇園的櫃檯式餐廳，供應關東煮、御番菜與收尾拉麵。以昆布和柴魚高湯入味的京都風關東煮，配料有白蘿蔔、牛筋、豆腐、雞蛋等，而非鰻魚。 店內僅有約九個櫃檯座位，由一位女老闆獨自經營，也提供季節御番菜與迷你拉麵。…

祇園關屋（ぎをん 関屋）位於京都，從祇園四條站步行四分鐘可達，是一家供應生魚片與炸物的日式餐廳。餐點涵蓋生魚片套餐、炸物定食到主廚套餐，以運用當季食材的料理為主。 店內僅有八個座位，由店主一人經營，套餐需事先預約。座位不…

椒 hajikami 是位於京都的夫婦經營餐廳，供應當季懷石料理。十二月提供蟹料理、梨與牛肉排，素食菜單也能在不用五辛的情況下安排。餐點會搭配調配茶與黑文字茶，並有九十分鐘無限暢飲。訂位僅接受電話預約。

土井のしば漬け位於京都祇園，一樓販售柴漬等醃漬物，二樓則是提供烤魚與唐揚定食的餐廳。點用定食時，可從醃漬物自助區依喜好夾取多種品項，白飯與味噌湯也能續加。醃漬物區的內容會隨季節更動，約有七到十種可自由取用。定食主菜的份量…

C5 Kura Revolving Suishi Bar是在京都以迴轉軌道供應壽司的店。除了鮪魚與熟成鮪魚之外，魚類種類豐富，也能挑選雞肉、牛肉、小黃瓜餐點與熟食、甜點。 服務迅速，幾乎不用等待，座位區乾淨，將盤子歸還就…

久露葉亭是位於京都祇園花見小路巷內的日式餐廳，供應京都風家常菜。豆腐排套餐附有加入湯葉與菇類的芡汁鍋、京野菜田樂以及白飯。座位分為一樓與二樓，數量不多。用餐一結束店員就立刻前來收拾碗盤，這樣的應對讓人感到不便。