奶奶手食堂

祖母手食堂是釜山一間賣手打刀切麵、黃海道餃子湯與紫菜飯捲的店家。麵條薄而麵粉味淡，湯頭清爽，並附上辣椒醬油醃醬。 午餐時段人多到需要排隊等候，內用座位不多，得等店家收拾桌面才能入座。夏天不供應餃子湯，改以手打刀切麵取代。