Ogsugwan

玉水館是位於釜山金井區龜山洞與長箭洞之間的一間韓式餐廳，供應清澈的牛骨湯與北韓式魚腹爭盤。魚腹爭盤是在盤中鋪上多個部位的水煮牛肉、木耳、蔬菜與餃子，再倒入牛骨湯加熱後食用。牛骨湯以清澈淡雅的湯頭為底，放入足量的肉、飯與蔥。店內提供清澈牛骨湯與辣味牛骨湯，也一併販售肉煎餅與水煮肉。