朴老爹的烤豬肉

朴書房豬肉店是釜山一間烤肉店，販售辣椒醬五花肉與五花肉烤肉。肉片在鐵板上與黃豆芽、蔥、泡菜一同烤熟，並像羊肉串那樣旋轉著烤。 老闆以自製的旋轉式烤肉機烤肉，油脂滴落後口感清爽。肉片比以往切得薄，肉汁較少，滋味略顯不足。