Singa's Eel Soup

新家鰻魚湯是位於天安的星鰻餐廳。點烤星鰻會附贈生章魚與鮑魚，最後還會送上鰻魚湯。 這間店歷史悠久，星鰻肉質柔軟且沒有腥味。份量充足，四個人點一點七到兩公斤左右的星鰻就夠了。