希丁克之回憶

孔陵洞有一家烤肉店，供應五花肉、梅花肉與肉包麵。老闆會逐桌親自烤肉，並搭配陳年泡菜、豆芽與蕨菜一起食用。烤盤會事先預熱並抹油，尺寸較大，方便烤肉。小菜隨季節更換，午餐時段提供以濃郁肉湯為基底的餐點。