機張烤鰻魚

蔚山新亭洞新長市場對面的盲鰻店。未經冷凍的盲鰻先以炭火烤過一次，可同時品嘗鹽烤與醬烤。 小菜像家常菜一樣端上桌，炭烤鰻魚在面前加熱後食用。鰻魚湯並非只放鰻魚塊、只喝清澈湯汁的菜色。