壽司天翔

壽司天將是在首爾推出融合風格無菜單料理與單點壽司的壽司店。店內供應晚餐無菜單料理與午間特選，菜單會依食材狀況略有調整。師傅將食材熟成，並與配料相互調和，端出融入個人重新詮釋的壽司。這裡的壽司個頭偏大，吃起來沒有腥味。