Ivan Ramen

伊班拉麵是紐約一間座位不多的餐廳，供應日式拉麵。辣味味噌拉麵以濃稠湯頭與辣味為特色，鹽味拉麵則加入雞肉與魚肉熬成的雙重湯底，並帶有強烈的柴魚香氣。週末夜晚候位時間可長達兩小時，餐點出餐速度快，開店前就開始排隊。湯頭整體偏鹹。