Ichiran

紐約的日式豚骨拉麵店。濃郁豬骨湯底的豚骨拉麵，可選擇辣度與麵條軟硬度，並加點雞蛋、木耳等配料。週一上午十一點三十分沒有排隊人潮，用餐時段與平日晚間則會出現排隊，翻桌速度偏快。以隔板單人座為主，不適合多人一同用餐。