Spring Cafe

Spring Cafe 是位於紐約唐人街的純素咖啡廳，供應漢堡、包、沙拉與便當。豆腐皮便當、包、洛神花茶與冰沙是店內主要品項，餐點在點餐後現做，出餐速度快。 店內設有六到八個吧檯式座位，點餐方式簡單，午餐時段會出現排隊人潮。包的麵包比例大於內餡，口感若能更柔軟會更好。