Ramen Hood

Ramen Hood 位於洛杉磯中央大市場的美食廣場內，是一間供應全素拉麵的拉麵店。湯頭以昆布和乾香菇為底，加入葵花籽與白味噌，用來製作大蒜拉麵與辣味拉麵。麵條粗而彈牙，並附上全素雞蛋與青花菜。菜單上也有冷芝麻麵。