Maple Block Barbecue

楓木塊燒烤位於洛杉磯中央大市場旁，是一家販售煙燻牛胸肉、三角肉與漢堡的燒烤酒吧。店內以木柴燻烤爐製作牛胸肉、三角肉與牛胸肉薯條，並供應多款生啤酒。 點餐在吧檯進行，餐點則至取餐窗口領取，戶外座位採先到先坐。牛胸肉依部位不同，會混入過於乾柴的切片，口感偏乾。