利源食堂

泰安梨園面有一家五十年歷史的章魚專門店，以生章魚製作朴粟小麥麵章魚湯與辣炒章魚。湯裡只放泰安前海捕撈的生章魚、朴粟與大蔥熬煮，不添加調味料，湯頭清澈。章魚稍微燙熟後先從腳開始吃，身體繼續熬煮，之後還會附上麵疙瘩與刀切麵。每份餐點附上一隻章魚。