Phở Sướng

Phở Sướng 是河內巷弄裡賣牛肉河粉的店。湯頭清澈呈淺褐色，像牛排骨湯，可選全熟牛肉、牛胸肉或特製配料，香菜味不重。 早上七點左右還有空位，以大桶盛裝的湯頭和鋪到麵底下的肉為特色。烹調與送餐過程中有人吸菸，麵裡出現鐵刷，是衛生上的缺點。