Cháo đậu cà Bà-O

河內的Cháo đậu cà Bà-O是一間賣綠豆、黑豆粥與絞肉粥的小粥店。粥的口感像米糊般柔滑，或帶有適度的濃稠感，並搭配蔥油豆腐與醃漬蔬菜等配料。 點餐時可為綠豆粥或黑豆粥加點鹽蛋、雞肉或菇類配料。豆粥是冷食上桌。