ゆずの花

位於沖繩的柚之花（ゆずの花）是可從希爾頓逸林酒店步行前往的壽司店，同時供應壽司、沖繩料理與一般料理。顧客可挑選自己喜歡的配料，做成十貫或二十貫，海膽與鮭魚卵也在選項之中。 店內設有吧檯與桌席，日本酒與葡萄酒種類豐富，經常滿座，沒預約前往恐怕會沒有位子。店主一人獨自負責外場，加點餐點與酒類容易等得比較久。